韭菜鸡蛋,韭菜盒子的做法

食材准备

主料:「韭菜适量」「鸡蛋3个」

辅料:「油适量」「盐适量」「鸡精适量」

韭菜鸡蛋的做法步骤

1、准备食材!韭菜洗净切好

2、鸡蛋打散,油锅烧热倒入蛋液炒凝固出锅备用

3、锅入油,放花椒炸出香味,倒入韭菜翻炒变软,加入盐和鸡精调味!

4、锅内倒入少许油,放入一点炒好的鸡蛋!翻炒片刻,出锅!

5、简单的韭菜炒鸡蛋就出锅啦!!!

温馨提示:

韭菜含有大量维生素,所以一定要清洗干净,避免其中残留农药!

韭菜鸡蛋的第2种做法

食材准备

主料:「韭菜一把」「鸡蛋3个」

辅料:「食用油适量」「酱油适量」「盐适量」

韭菜鸡蛋的做法步骤

1、韭菜切段,鸡蛋加酱油打散,韭菜放进鸡蛋液里,加少许的盐,搅拌均匀。

2、平底锅烧热,加食用油。开小火

3、倒鸡蛋液

4、用筷子搅打至成形

5、用铲子翻面

6、继续搅拌,搅拌至鸡蛋熟即可

7、出锅,装碗,上桌

8、简单快捷

9、味道非常好。

韭菜鸡蛋的第3种做法

食材准备

主料:「韭菜50g」「鸡蛋6个」

辅料:「盐适量」

韭菜鸡蛋的做法步骤

1、韭菜洗净后切段

2、鸡蛋打到碗里加点盐,炒出来的鸡蛋更蓬松

3、开大火,锅里倒入油后倒入鸡蛋,不用炒得太熟,稍微煎至一下就可以了

4、炒至七分熟的时候盛出来备用

5、锅里再加适量油,先放韭菜的根部下去翻炒

6、大火翻炒一下就可以倒入韭菜叶子了,继续大火翻炒

7、大火翻炒至韭菜叶子变软就可以倒入炒好的鸡蛋了

8、大火翻炒一下就可以出锅了,盐只要一点点就可以了,不需要其他调味

9、出锅装盘

温馨提示:

如果喜欢吃辣的可以加点辣椒进去,味道就更完美了!

韭菜鸡蛋的第4种做法

食材准备

主料:「韭菜适量」「鸡蛋适量」

辅料:「五香粉适量」「盐适量」「味精适量」

韭菜鸡蛋的做法步骤

1、韭菜去杂质、根洗净后切成两厘米长的短段。

2、鸡蛋放平底锅里煎成金黄色捞出备用。

3、将韭菜段放入锅中,翻炒至韭菜变翠绿。

4、炒好的鸡蛋切末放入韭菜中。

5、放入适量的盐和五香粉、味精,搅拌均匀

6、热锅冷油,油开后,倒入一半蛋液,用勺子摊匀(也可以用手摊平)。

7、中小火煎至蛋液基本凝固时将其对折。

8、继续煎另一半蛋液,这样重复几次,煎至蛋液全部凝固,盛出。

韭菜鸡蛋的第5种做法

食材准备

主料:「韭菜一小把」「鸡蛋3个」

辅料:「盐一匙」

韭菜鸡蛋的做法步骤

1、韭菜洗净切断

2、鸡蛋打散

3、先用油把鸡蛋炒熟

4、然后再把韭菜倒入锅里一起翻炒,再放盐,盐是为了让韭菜颜色更好。

5、盛出一碗美味的韭菜鸡蛋

6、一个人吃一顿饭简单又好吃

7、成品

温馨提示:

炒韭菜一定不要放水,要不韭菜炒出水,出很多的水,不好吃。