呛土豆丝,土豆丝怎么凉拌最好吃

食材准备

主料:「土豆一个」「红辣椒半个」

辅料:「葱姜适量」「香菜适量」「醋适量」「盐适量」「十三香适量」「鸡精适量」

呛土豆丝的做法步骤

1、土豆削皮切丝放在盐水中泡一会。

2、葱姜蒜切好备用。

3、香菜段切末。

4、红辣椒切圈。

5、将土豆丝用清水洗去淀粉。

6、锅内热油放土豆葱姜蒜十三香和红辣椒爆炒。

7、放醋和盐炒至熟。

8、出锅前放香菜末。

9、装盘即可食用。

呛土豆丝的第2种做法

我是个吃货,每天在外面吃饭,都会做些小菜来,但是,我觉得这个呛的很好吃,所以,想吃,不会做就不可以。

食材准备

主料:「土豆2个」「青椒4个」

辅料:「干红辣椒5个」「葱段适量」

配料:「花椒少许」「白醋适量」「花生油适量」「盐适量」「鸡精少许」

呛土豆丝的做法步骤

1、将土豆、切成细丝,放入清水洗去淀粉,捞出放置2分钟。

2、将干红辣椒切丝,放入盘中。

3、在炒锅或者电饼铛中倒入少许花生油,烧热。

4、将土豆丝放入煎烤中火煎,一面煎上色后,翻面再煎,煎至两面都有点焦黄色就可以盛盘。

5、在土豆丝放置2分钟后,锅内放油少许,烧热,放入葱段爆香。

6、倒入少许白醋,少许盐和鸡精,搅拌。

7、加入青椒丝,翻炒几下。

8、然后放入煎好的土豆丝。

9、然后加入干红辣椒丝,翻炒几下就可以出锅了。

呛土豆丝的第3种做法

食材准备

主料:「土豆2个」「青辣椒1个」「红辣椒1个」「蒜末适量」

辅料:「生抽适量」「白糖适量」「盐适量」

呛土豆丝的做法步骤

1、土豆去皮洗净切丝。

2、用水投2次,把淀粉洗净,捞出控干水份备用。

3、准备青红辣椒切丝。

4、放生抽,白糖,盐搅拌均匀。

5、锅内放油,烧热,下土豆丝,翻炒片刻。

6、放盐,炒至土豆丝断生,盛出。

7、再把锅洗净,烧热,放辣椒炒出辣味,放蒜末。

8、放土豆丝,继续翻炒至入味即可。

9、装盘。