咖喱鸡腿饭,咖喱里力鸡腿饭的做法

咖喱鸡腿饭,是我们日常生活中比较常见的一道主食,其主要材料为鸡腿、咖喱粉等等。由于咖喱的辛辣,我和孩子们都很喜欢,所以经常会买成品回来,但由于买的时间比较长,所以我们家的咖喱饭基本都是自己做的,所以我今天这个是给孩子们做的,孩子们吃了可以增强抵抗力,而且还有暖胃的效果

食材准备

主料:「鸡腿3个」「胡萝卜2根」「白米饭适量」

辅料:「椰汁一罐」「咖喱一块」「盐适量」「胡椒粉适量」「料酒适量」

咖喱鸡腿饭的做法步骤

1、鸡腿剔除两面的鸡皮,剔掉鸡骨

2、鸡腿肉切成2厘米见方的鸡腿丁

3、加入适量的料酒,咖喱粉拌匀腌制一会

4、胡萝卜去皮切成均匀的小丁

5、咖喱粉放入碗中,加入适量的水调匀

6、锅中放少许底油滑炒鸡丁备用

7、热锅加入适量的油

8、放入胡萝卜丁翻炒一下

9、加入鸡丁,咖喱粉炒匀

10、倒入调好的料汁炒匀

11、加锅盖,中火焖煮一会

12、煮至汤汁浓稠,大火收汁即可

13、米饭放入碗中倒扣在盘子中,摆放上煮好的咖喱鸡丁,汤汁用胡萝卜花装饰即可食用

咖喱鸡腿饭的第2种做法

食材准备

主料:「鸡腿1根」「土豆100克」「胡萝卜100克」「洋葱90克」

辅料:「咖喱块2块」「料酒适量」「盐适量」「鸡精适量」

咖喱鸡腿饭的做法步骤

1、食材:鸡腿(已清洗)、土豆(已洗净去皮)、胡萝卜(已清洗去皮,并切成块)、洋葱(已清洗切开)、咖喱块

2、将鸡腿放在案板上剁成块。

3、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡腿翻炒翻炒。

4、接着,合入土豆和胡萝卜,搁入咖喱块,加适量的清水煮开。

5、然后,加适量的料酒。

6、加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味翻匀,煮至土豆和胡萝卜熟软。

9、最后,合入切好的洋葱,即成。

咖喱鸡腿饭的第3种做法

食材准备

主料:「鸡腿2个」「土豆3个」

辅料:「胡萝卜1根」「洋葱1个」「咖喱粉小半袋」

咖喱鸡腿饭的做法步骤

1、鸡腿洗干净切块,准备其他材料,土豆削皮,胡萝卜削皮,洋葱切块备用。

2、鸡腿放在碗里加水,洋葱丁,胡萝卜片,土豆丁。

3、用手抓匀。

4、电饭煲里放上蒸架。蒸鸡腿的汤汁倒入。

5、放上蒸架。按下蒸饭即可。

咖喱鸡腿饭的第4种做法

食材准备

主料:「鸡腿两个」「土豆一个」「胡萝卜半个」「洋葱适量」

辅料:「咖喱块两小块」「米饭一碗」「食用油适量」「料酒适量」「生抽适量」

咖喱鸡腿饭的做法步骤

1、鸡腿两只洗净,剔除鸡骨切丁

2、土豆一个,去皮洗净,切块,泡水待用

3、洋葱,胡萝卜,分别切碎末

4、锅中加入适量食用油,加入鸡肉丁翻炒,加入一小块儿料酒继续翻炒

5、加入两勺生抽

6、将洋葱,胡萝卜丁,土豆丁一起翻炒均匀,加入适量食用盐

7、炒好的食材全部倒入电饭煲,加入适量的水

8、再加入两小块咖喱

9、将米饭倒至炒锅中,煮饭键自动进行,我的是第二次煮饭的时候,又煮着,结果就是这样了,哈哈。

10、成品