土豆豆角炖肉,家常豆角炒肉的做法

食材准备

主料:「土豆300g」「豆角300g」「五花肉200g」

辅料:「酱油2勺」「蚝油2勺」「花椒1勺」

土豆豆角炖肉的做法步骤

1、把土豆,豆角,五花肉切好备用,把锅烧热放一点油,把花椒煸炒后把花椒盛出备用,把土豆,豆角过油,把豆角过好油捞出备用,锅里留底油,放入肉,把肉炒香,然后倒入土豆豆角一起翻炒,炒两分钟后倒入耗油,酱油,和一点盐,加入一点水,加热水,盖上盖子,收汁,即可出锅,很简单哦,快捷

2、土豆豆角过油后,可以做一道菜,很简单吧,不过要炒的有点焦焦的,所以要在过油的时候加点酱油和少许盐,就可以装盘了

3、这道菜很简单,做过的朋友可以试试,味道还不错哦,呵呵,不多说了,赶紧做起来吧。

温馨提示:

土豆,豆角过油的时候可以加点点油,炒的时候加点盐,豆角会更绿,不会变黑,也是更好看。

土豆豆角炖肉的第2种做法

食材准备

主料:「土豆一个」「豆角适量」「猪肉适量」

辅料:「蒜2瓣」

调料:「花椒适量」「盐适量」「生抽适量」「鸡精适量」

土豆豆角炖肉的做法步骤

1、锅中加水煮肉,水没过肉。

2、土豆洗净切块,豆角洗净掰条,蒜切碎。

3、肉煮出浮沫后加入土豆和豆角。

4、加入盐,生抽和花椒。中火炖至熟透,大火收干汤汁。

5、加鸡精装盘。

土豆豆角炖肉的第3种做法

土豆豆角炖肉,一菜一饭,省时省事,美味营养的家常炖菜。

食材准备

主料:「豆角300g」「土豆1个」「猪肉250g」

辅料:「大葱1根」

调料:「精盐适量」「一品鲜酱油1匙」「蚝油1匙」「鸡精适量」

土豆豆角炖肉的做法步骤

1、主要食材集合。

2、猪肉切片,加入少许精盐抓拌,大葱切马耳片,土豆切小块,豆角切小段。

3、炒锅放适量食用油,下入肉片煸炒,炒至肉片微微发焦出油脂,下豆角煸炒。

4、下入土豆和葱花,炒出豆角的水份,烹入一品鲜酱油,蚝油煸炒,再加入清水和食材齐平,大火烧开,小火慢炖,炖到食材熟为止。

5、出锅前加入适量的精盐、鸡精提鲜,出锅装盘。