咖喱牛肉土豆,红烧咖喱牛肉的做法

用微波炉烤肉料做的咖喱土豆,简单好吃,又省时间。

食材准备

主料:「牛肉750克」「土豆4个」

辅料:「油咖喱100克」「葱白1棵」「盐7克」「糖2克」「生抽10ml」「老抽适量」「咖喱粉5克」「孜然2克」

咖喱牛肉土豆的做法步骤

1、牛肉切块焯水备用。

2、土豆去皮切块。

3、锅中热油放入葱白,炒香放入土豆炒。

4、炒至土豆变透明放入焯好的牛肉块翻炒均匀。

5、烹入生抽,老抽,咖喱粉炒匀。

6、加入适量的清水。

7、大火烧开,转中小火炖50分钟。

8、放入咖喱粉,孜然。

9、大火烧至汤汁浓稠即可。

10、成品图。

咖喱牛肉土豆的第2种做法

食材准备

主料:「牛肉适量」「土豆适量」「胡萝卜适量」

辅料:「葱白段适量」

配料:「咖喱粉适量」「姜适量」「蒜适量」「料酒适量」「酱油适量」「蚝油适量」

咖喱牛肉土豆的做法步骤

1、土豆,胡萝卜,切成小块。

2、切好葱段,蒜片,姜丝,牛肉切小块。

3、锅内放入适量油,放入葱白段,姜丝,蒜片,炒香。

4、放入牛肉,炒至变色,然后再依次放入胡萝卜,土豆,翻炒,再放入适量蚝油,酱油,酱油,料酒,盐,适量水,烧开。

5、再烧开,放入小块咖喱粉,再大火继续烧开,然后转小火,炖一会儿,即可。

温馨提示:

注意:1.牛肉要逆着纹路切,否则肉质不够细嫩。2.加入小块咖喱粉,让酱色更加鲜美,还增加香味。3.水要适量,不能一次性加入太多,不然会太稀。4.炖牛肉的时候,要一次性加足水,不能中途加水,那样会影响口感。

咖喱牛肉土豆的第3种做法

牛肉有很好的保健功效,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,能补脾胃,益气血。对于脾胃虚弱,容易脾胃功能减弱,不思饮食,肢体乏力,大便溏泄者,可以用牛肉来养脾胃,益气血。牛肉还可以增加消化酶,帮你增强脾胃的消化能力,防止胃的运化能力减退,是很大的益气补脾之食物。

食材准备

主料:「牛肉1500g」

辅料:「胡萝卜200g」「土豆300g」「咖喱块适量」「盐适量」「油适量」「姜适量」「葱适量」「酱油适量」「味精适量」

咖喱牛肉土豆的做法步骤

1、牛肉

2、牛肉洗净用冷水泡2个小时,泡出血水

3、切成小块

4、冷水下锅焯

5、开锅后捞出

6、清水洗净

7、胡萝卜、葱、姜洗净备用

8、葱切段,姜切片

9、把所有食材放入电饭煲,放入少许酱油,盐、味精,少许水,按下煲汤键

10、煲至牛肉软烂即成

11、做起来也不难,特别方便。

咖喱牛肉土豆的第4种做法

食材准备

主料:「土豆310克」「熟牛肉110克」

辅料:「香葱适量」「咖喱块1块」「生抽适量」「盐少许」

咖喱牛肉土豆的做法步骤

1、食材:土豆。

2、熟牛肉、香葱、咖喱块。

3、将土豆洗净、去皮。

4、放在案板上切成片。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。

6、接着,合入熟牛肉,搁入咖喱块,加适量的清水煮开、煮至土豆熟软。

7、然后,加适量的生抽。

8、加少许盐。

9、调味炒匀。

10、最后,搁入香葱,即可。

咖喱牛肉土豆的第5种做法

食材准备

主料:「牛肉适量」「土豆适量」

辅料:「油适量」「盐适量」「生抽适量」「咖喱块适量」

咖喱牛肉土豆的做法步骤

1、土豆,切丁

2、切丁

3、牛肉切丁,

4、放进热油锅里

5、放点盐,

6、炒片刻,,

7、放清水,

8、将土豆煮熟,

9、另起锅,烧油,放进土豆翻炒片刻,

10、倒进煮好的牛肉丁,放点盐炒匀,

11、放点清水,煮入味,

12、最后调入咖喱粉,炒匀,装盘。

13、咖喱牛肉土豆即成。

温馨提示:

牛肉是熟的,咖喱是咸的。