咖喱饭,做咖喱饭需要什么材料

食材准备

主料:「土豆1个」「玉米适量」「胡萝卜适量」「鸡肉适量」「洋葱1/2个」

辅料:「料酒1小勺」「咖喱粉半小勺」「生抽1勺」

咖喱饭的做法步骤

1、土豆,洋葱,胡萝卜,鸡全部切成丁

2、热锅烧油,下鸡肉滑炒,至变色变色

3、加入土豆,胡萝卜丁,玉米粒翻炒一两分钟

4、洋葱放进去一起炒,然后一起放进锅里一起炒

5、炒至金黄,加适量水,放半小勺料酒,适量咖喱粉提香,小火焖5分钟左右,加少许盐就可以出锅了,出锅前可以尝尝味道,不够味再加盐,如果喜欢的话可以加入一点生抽来增加味

6、咖喱饭出锅了,开吃了,还想着减肥,就吃米饭!

咖喱饭的第2种做法

食材准备

主料:「土豆一个」「咖喱半块」「胡萝卜半个」「黄瓜半根」

辅料:「火腿肠一根」「洋葱半个」

配料:「盐适量」「料酒适量」

咖喱饭的做法步骤

1、胡萝卜,土豆,洋葱,切丁备用。

2、黄瓜,洋葱,切丁备用。

3、火腿肠切丁备用。

4、锅里少许油,先放洋葱煸炒,接着放黄瓜煸炒,接着放胡萝卜一起煸炒。炒的时候一定要把胡萝卜煸炒,一直要煸干胡萝卜的水分。

5、再倒入火腿和土豆煸炒。

6、煸炒一会后,炒到土豆的外表开始变成金黄色,倒入半碗水,水要比菜多一点,因为菜熟了,土豆在锅里的时间就比较长。接着加入半块咖喱,慢慢搅拌,直到咖喱完全融化,汁水变得浓稠为止。

咖喱饭的第3种做法

我们家的炒饭是用鸡肉,蔬菜和肉类搭配做的,营养又健康。

食材准备

主料:「咖喱适量」

辅料:「鸡腿肉1个」「蔬菜适量」「米饭适量」

咖喱饭的做法步骤

1、准备好材料,我准备了鸡腿肉,蔬菜根据自己的喜好加。

2、锅里烧开水,先放入鸡腿肉,煮一会放入其他蔬菜再煮。

3、蔬菜煮一会就可以放入咖喱块。

4、放入米饭,搅散,盖上锅盖煮。

5、等锅里的汤汁浓稠了,倒入米饭,搅拌均匀,即可出锅了。

6、成品图。

温馨提示:

因为咖喱已经有咸味,所以不需要再加盐或者口味重的调料了,以免口味过寡。

咖喱饭的第4种做法

食材准备

主料:「鸡肉块300克」

辅料:「土豆1个」「香菇200克」「洋葱300克」「咖喱4块」「青红椒适量」「黄椒适量」

配料:「姜片适量」

咖喱饭的做法步骤

1、将鸡肉切成块、青红椒、洋葱洗净切块备用

2、将鸡肉块在水中焯水

3、捞出沥干备用

4、锅中热油,下鸡肉块炸至金黄捞出备用

5、锅中留底油,下土豆块炸至金黄捞出备用

6、将青红椒、洋葱块、香菇倒入锅中爆香

7、倒入鸡肉块炒匀

8、放入黄椒、洋葱片略炒,加入适量水开始焖煮

9、倒入咖喱块融化后,改中小火煮至浓稠状即可加入青红椒块。