大碗,大碗娱乐老板是谁

在大街上一家小吃摊上,大碗就一定是两大勺的大碗,一般大碗用来熬汤,一碗就一小碗,用面粉、鸡蛋、小麦面粉等等都行。大碗有点小,我们是吃不下的,所以也叫一小碗,也可以用面粉糊糊来粘上一些蔬菜和肉类。

食材准备

主料:「面粉200克」「水200克」

辅料:「鸡蛋1个」「葱花1匙」「盐1匙」

大碗的做法步骤

1、面粉打入一个鸡蛋。

2、加入水,边加边搅拌面,使面粉均匀的裹在面糊里,面糊里不要有面疙瘩。

3、加入葱花,盐。

4、搅拌均匀,搅拌成这种比较稠的糊状就差不多了。

5、锅内倒入少许油,把面糊倒进锅里,摊平,用勺子把面糊摊均匀即可。

6、一面煎至金黄翻面,煎至两面金黄。

7、出锅,切块。

8、香喷喷的大碗可以开吃啦!

大碗的第2种做法

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食材准备

主料:「鸡蛋1个」「秋葵2个」「胡萝卜1根」「洋葱1/4个」「香菇10个」

辅料:「番茄酱3大勺」「甜面酱3大勺」「白砂糖1小勺」「盐半小勺」「清水4-5大勺」

大碗的做法步骤

1、香菇焯水待用,秋葵、胡萝卜都切丁,洋葱切小块。

2、锅里放少量油,下香菇粒、胡萝卜粒、洋葱炒出香味。

3、加入秋葵、香菇粒翻炒,再依次加入甜面酱、白砂糖、盐翻炒,最后倒入清水,大火煮开。

4、把打散的鸡蛋液倒入锅里,转小火慢慢的搅拌。

5、最后煮至汤汁稍浓稠即可,倒在大碗里撒上葱花,可以享用!

温馨提示:

煮汤水用不粘锅,很容易掌握火候。水加的多些,汤汁稍有粘稠感才好吃哦!

大碗的第3种做法

食材准备

主料:「豆腐皮1张」「火腿肠1个」「黄瓜1根」「胡萝卜1根」「紫苏叶适量」「香菜适量」「大蒜适量」

辅料:「醋适量」「鲜酱油适量」「香油适量」「辣椒油适量」「蚝油适量」

大碗的做法步骤

1、豆腐皮切成正方形备用

2、准备好胡萝卜、火腿肠、黄瓜、紫苏叶、香菜都切成正方形

3、将所有的菜品放入容器中,倒上醋、放些蚝油搅拌

4、倒入鲜酱油、辣椒油、香油、鲜酱油搅拌均匀

5、搅拌好的菜品装盘可以开吃啦

温馨提示:

喜欢吃辣的可以放些辣椒油哦!

大碗的第4种做法

食材准备

主料:「鸡蛋3个」「西红柿1个」「肉糜适量」

辅料:「食用油10克」「食盐适量」「葱叶适量」「生抽5克」「鸡精小许」「姜适量」

大碗的做法步骤

1、鸡蛋洗净,打碗里,去掉蛋黄。

2、锅烧热水,水不用多,鸡蛋很小。

3、水开放鸡蛋,再煮开。

4、肉糜中加葱姜食盐,鸡精,生抽,食用油,搅拌均匀。

5、蛋壳用牙签戳小洞。

6、把肉糜和鸡蛋放鸡蛋碗里。

7、放微波炉里,中高火,5分钟。

8、取出来。

9、打一个鸡蛋放微波炉高火3分钟。

10、放去葱花。

11、盖上盖子。

12、摆盘,吃的时候拌一拌,很美味。