家常菜大全,下厨房菜谱大全家常菜

天热了吃大全的饭菜。今天就先做一道家常菜大全。

食材准备

主料:「豆芽400g」「韭菜100g」

辅料:「葱10g」「盐2g」「醋10g」「生抽5g」「五香粉2g」

家常菜大全的做法步骤

1、备好食材。

2、豆芽洗净去根。

3、葱切碎。

4、韭菜切段。

5、锅中放入油,加入葱花炒香。

6、加入豆芽翻炒。

7、加入韭菜炒软。

8、加入盐,醋,生抽,五香粉炒匀。

9、装盘可。

温馨提示:

豆芽要炒脆才好吃,炒豆芽用油很关键。

家常菜大全的第2种做法

我家宝宝不爱吃菜,我就特别喜欢他吃菜,可又不知怎么做,他都爱吃,他就爱吃里面的菜,他就爱吃香肠,我最喜欢的就是香肠。今天我用了胡萝卜,青椒,洋芋和胡萝卜这两样食材炒了这个菜,看起来很普通,吃起来很有营养。很开胃,很推荐。

食材准备

主料:「香肠1根」「洋芋1个」「胡萝卜1个」「青椒2个」

辅料:「生抽2勺」「油适量」「盐适量」

家常菜大全的做法步骤

1、准备好材料。

2、把洋芋和胡萝卜去皮后切片,在水里洗一下,去掉一些淀粉防粘。

3、锅中倒油,把洋芋和胡萝卜片煎一下盛出。

4、锅洗净,倒少许油,放入香肠煎一煎,把香肠煎得稍微有些金黄。

5、倒入洋芋和胡萝卜,加少许水翻炒一下,盖上锅盖焖煮2分钟左右。

6、倒入煎好的香肠,再加一点点生抽和盐翻炒均匀即可。

7、盛入碗中。很下饭的一道家常菜,配粥吃非常不错。

家常菜大全的第3种做法

食材准备

主料:「西兰花适量」

辅料:「木耳适量」「胡萝卜一根」「葱适量」「蒜适量」

调料:「盐适量」「油适量」「耗油适量」「糖适量」「酱油适量」「鸡粉适量」

家常菜大全的做法步骤

1、适量西兰花。

2、木耳泡发洗净备用。

3、葱蒜末。

4、西兰花用手掰小朵。

5、锅里烧开水,加入一些盐油,倒入西兰花焯水半分钟捞起沥干。

6、碗里加入蒜末,葱花,盐,耗油,酱油,糖,鸡粉拌均匀。

7、锅里热油炒香葱段。

8、倒入西兰花翻炒均匀。

9、西兰花倒入,木耳,胡萝卜大火翻炒半分钟。

10、翻炒均匀即可,最后临出锅撒上葱花即可。

家常菜大全的第4种做法

一直想发菜谱,昨天做菜,今天才发。菜有些难度,要多注意才行。

食材准备

主料:「白菜适量」

辅料:「胡萝卜适量」「葱适量」「姜适量」「蒜适量」

家常菜大全的做法步骤

1、准备食材,一般家里都有,胡萝卜白菜切丝,葱姜蒜切片,肉切丝备用。

2、锅中加底油,下葱姜蒜爆香,再加肉丝煸炒,加料酒,再加老抽。

3、加白菜,胡萝卜丝煸炒。

4、最后加入盐鸡精,一盘颜色漂亮的大全靠手炒菜。

5、出锅,味道鲜美。