家常菜大全,下厨房菜谱大全家常菜

天热了吃大全的饭菜。今天就先做一道家常菜大全。

食材准备

主料：「豆芽400g」「韭菜100g」

辅料：「葱10g」「盐2g」「醋10g」「生抽5g」「五香粉2g」

家常菜大全的做法步骤

1、备好食材。

2、豆芽洗净去根。

3、葱切碎。

4、韭菜切段。

5、锅中放入油，加入葱花炒香。

6、加入豆芽翻炒。

7、加入韭菜炒软。

8、加入盐，醋，生抽，五香粉炒匀。

9、装盘可。

温馨提示：

豆芽要炒脆才好吃，炒豆芽用油很关键。

家常菜大全的第2种做法

我家宝宝不爱吃菜，我就特别喜欢他吃菜，可又不知怎么做，他都爱吃，他就爱吃里面的菜，他就爱吃香肠，我最喜欢的就是香肠。今天我用了胡萝卜，青椒，洋芋和胡萝卜这两样食材炒了这个菜，看起来很普通，吃起来很有营养。很开胃，很推荐。

食材准备

主料：「香肠1根」「洋芋1个」「胡萝卜1个」「青椒2个」

辅料：「生抽2勺」「油适量」「盐适量」

家常菜大全的做法步骤

1、准备好材料。

2、把洋芋和胡萝卜去皮后切片，在水里洗一下，去掉一些淀粉防粘。

3、锅中倒油，把洋芋和胡萝卜片煎一下盛出。

4、锅洗净，倒少许油，放入香肠煎一煎，把香肠煎得稍微有些金黄。

5、倒入洋芋和胡萝卜，加少许水翻炒一下，盖上锅盖焖煮2分钟左右。

6、倒入煎好的香肠，再加一点点生抽和盐翻炒均匀即可。

7、盛入碗中。很下饭的一道家常菜，配粥吃非常不错。

家常菜大全的第3种做法

食材准备

主料：「西兰花适量」

辅料：「木耳适量」「胡萝卜一根」「葱适量」「蒜适量」

调料：「盐适量」「油适量」「耗油适量」「糖适量」「酱油适量」「鸡粉适量」

家常菜大全的做法步骤

1、适量西兰花。

2、木耳泡发洗净备用。

3、葱蒜末。

4、西兰花用手掰小朵。

5、锅里烧开水，加入一些盐油，倒入西兰花焯水半分钟捞起沥干。

6、碗里加入蒜末，葱花，盐，耗油，酱油，糖，鸡粉拌均匀。

7、锅里热油炒香葱段。

8、倒入西兰花翻炒均匀。

9、西兰花倒入，木耳，胡萝卜大火翻炒半分钟。

10、翻炒均匀即可，最后临出锅撒上葱花即可。

家常菜大全的第4种做法

一直想发菜谱，昨天做菜，今天才发。菜有些难度，要多注意才行。

食材准备

主料：「白菜适量」

辅料：「胡萝卜适量」「葱适量」「姜适量」「蒜适量」

家常菜大全的做法步骤

1、准备食材，一般家里都有，胡萝卜白菜切丝，葱姜蒜切片，肉切丝备用。

2、锅中加底油，下葱姜蒜爆香，再加肉丝煸炒，加料酒，再加老抽。

3、加白菜，胡萝卜丝煸炒。

4、最后加入盐鸡精，一盘颜色漂亮的大全靠手炒菜。

5、出锅，味道鲜美。