小鱿鱼,10元5个烤生蚝利润多少

食材准备

主料:「鱿鱼4个」「芹菜1斤」「胡萝卜1根」「洋葱1个」

辅料:「大蒜1头」

配料:「生抽适量」「胡椒粉适量」「盐适量」「鸡精适量」

小鱿鱼的做法步骤

1、鱿鱼洗干净,切小块

2、将芹菜,胡萝卜,洋葱洗干净切好

3、生蒜去皮,去掉蒜衣,洗干净,切成末

4、将鱿鱼,芹菜,胡萝卜,生熟蒜末,洋葱末放到一个碗里

5、倒入少许生抽,撒上些许胡椒粉

6、再放入适量的盐和鸡精。

7、搅拌均匀,如果觉得干,就加些水。

8、然后将搅拌好的鱿鱼蔬菜放进烤箱中层,鱿鱼烤的过程中会滋滋响,鱿鱼烤熟了,会发干。所以,放入烤箱之前,要用锡纸包住鱿鱼。

9、鱿鱼烤熟了,就可以出炉啦。

10、成品。

小鱿鱼的第2种做法

家里买了很多,一斤还没几个啊!吃不完的还可以做鱿鱼饭吃啊。。

食材准备

主料:「鱿鱼适量」

辅料:「辣椒适量」「蒜适量」「姜适量」

配料:「料酒适量」「生抽适量」「盐适量」「味精适量」

小鱿鱼的做法步骤

1、准备食材,鱿鱼洗净切丝,辣椒切丝,蒜切片,姜切丝。

2、起锅烧油。

3、爆香蒜片和姜丝。

4、放入辣椒炒一下。

5、放入鱿鱼丝翻炒。

6、鱿鱼炒到7成熟的时候放入料酒。

7、放入生抽。

8、放入盐和味精翻炒均匀即可出锅。

9、成品图。

小鱿鱼的第3种做法

小鱿鱼味道鲜美,在小的时候的最喜欢就是在家里做来吃啊。现在不知道什么时候才能做出好吃的小鱿鱼了,小鱿鱼的肉质非常细嫩,而且口感非常劲道。

食材准备

主料:「小鱿鱼1000克」

辅料:「酱油适量」

小鱿鱼的做法步骤

1、小鱿鱼洗净控干水分

2、锅烧热加入油,倒入小鱿鱼爆干,小鱼爆干就关火。

3、倒入酱油翻炒均匀

4、装盘即可

温馨提示:

鱿鱼一定要爆干,不然炒出来口感不好。

小鱿鱼的第4种做法

食材准备

主料:「鱿鱼200g」

辅料:「生抽10g」「黄豆酱10g」「糖3g」「辣椒酱10g」「葱姜末适量」「辣椒油适量」「麻油适量」「孜然粉适量」「辣椒粉适量」「芝麻适量」「蒜末适量」

小鱿鱼的做法步骤

1、鱿鱼洗干净,去掉头部,撕掉外面的紫色外皮,切块。

2、将鱿鱼和葱姜末混合,加一勺料酒去腥,焯水半分钟捞起,沥干水份。

3、将辣椒酱10g.麻油3g.黄豆酱10g.生抽10g,糖,盐,辣椒油适量,辣椒粉,孜然粉,蒜末,芝麻放一个小碗搅拌均匀。

4、将调好的酱料倒入鱿鱼里,拌匀,腌制20分钟。

5、锅内放少许油,将腌制好的鱿鱼放入锅中,翻炒片刻盛出。

6、最后盛盘撒上芝麻和葱花。

温馨提示:

调料中黄豆酱,糖,盐等调味料的用量根据个人口味增减。