做饺子皮的做法,自制压饺子皮的工具

很幸运得到了东菱面包机试用机会。感谢东菱电器提供的试用装。

食材准备

主料:「猪肉500克」「鸡蛋2个」

辅料:「盐2茶匙」「鸡粉10克」「姜末10克」「葱适量」「生抽适量」

做饺子皮的做法步骤

1、把肉馅放鸡蛋生抽姜葱搅拌好

2、把肉馅放到锅里把肉馅炒香

3、把鸡蛋拌均匀放入肉馅里继续搅拌

4、搅拌好的样子。

5、拿出面团

6、分小等分

7、做成小饼

8、炒锅放食用油烧热改小火把小饼放到锅里翻面

9、煎至两面金黄

10、把饼从中间切开,装盘

做饺子皮的做法的第2种做法

食材准备

主料:「猪肉适量」「白萝卜适量」

辅料:「姜适量」「葱适量」「鸡蛋1个」「饺子皮适量」

调料:「生抽适量」「老抽适量」「黄豆酱适量」「蚝油适量」「白糖适量」

做饺子皮的做法步骤

1、猪肉去皮剁碎加鸡蛋、姜末、葱末、生抽、黄豆酱、蚝油搅拌均匀。

2、白萝卜去皮切小片。

3、萝卜片加适量盐焯烫一下,过凉水切碎。

4、白萝卜碎挤干水分加入肉馅中搅拌均匀。

5、准备饺子皮。

6、饺子皮加适量肉馅。

7、包起来。

8、锅子烧热放少许油,把饺子煎至两面金黄即可。

9、成品。

10、煎好的饺子。

做饺子皮的做法的第3种做法

食材准备

主料:「面粉适量」「韭菜适量」「猪肉适量」「芹菜适量」「香菇适量」「香菜适量」

辅料:「油适量」「盐适量」「酱油适量」「水适量」「鸡蛋适量」

做饺子皮的做法步骤

1、韭菜,猪肉,香菜洗净备用。

2、面粉准备就绪。

3、猪肉剁成肉泥。

4、香菇和香菜改刀备用。

5、韭菜切碎,放入适量油,盐,酱油,鸡蛋,香油拌均匀。

6、面团揉匀醒至三十分钟,多揉几下有韧劲。

7、面团分成同等大小的剂子。

8、擀开。

9、饺子皮对折包入馅料。

10、依次包好备用。

11、开水锅煮熟。

12、配个蒜蓉辣酱沾料超级美。

13、搭配蒜泥辣椒酱,美味极了。

14、美美的家乡饺子皮来喽。

温馨提示:

饺子皮随便啦,面团揉匀醒制三十分钟,多揉几次更筋道哦!

做饺子皮的做法的第4种做法

饺子皮做法:面揉好半小时备用。

食材准备

主料:「猪肉馅适量」「面粉适量」

辅料:「葱适量」「姜适量」「十三香适量」「盐适量」

做饺子皮的做法的做法步骤

1、面揉好备用

2、剁好肉馅

3、葱姜沫

4、葱姜沫

5、放入肉馅和葱姜沫加入十三香和盐

6、搅拌均匀

7、把面搓成长条

8、切成大小相等的剂子擀成面皮

9、包成饺子形状

10、锅里放少许水煮饺子

11、饺子熟捞出,开吃了

12、成品图

做饺子皮的做法的第5种做法

食材准备

主料:「面粉250g」

辅料:「清水适量」

饺子皮的做法的做法步骤

1、面粉250g倒入盆中。

2、面粉加入70g水揉成面团,盖上湿布醒10分钟。

3、锅烧半锅开水,把面团取出擀成饺子皮大的薄片(薄的也可),放进开水锅煮。

4、煮至饺子皮鼓起来即可。

5、放入凉水里过凉。

6、捞出,把面皮切成小方块。

7、开动吧