摊煎饼,摊煎饼果子的慢手法视频

食材准备

主料:「面粉适量」「牛肉适量」

辅料:「生菜适量」「鸡蛋适量」「葱末适量」「酱适量」「蒜末适量」「黑芝麻适量」

摊煎饼的做法步骤

1、面粉倒入大碗中。

2、加入清水,用面粉调成面糊。

3、锅中不放油烧热,改小火。舀一勺面糊放入锅中

4、晃动锅使面糊均匀受热

5、打入一个鸡蛋。晃动锅使蛋液均匀分散开。

6、放入牛肉片(也可以根据自己喜好换其它食材)

7、加入熟的黑芝麻和葱末

8、撒好熟的生菜

9、煎一面

10、翻面

11、抹好酱后,放入生菜,生菜叶

12、卷起来

13、完成!是不是很简单呢?是不是很有食欲,可是营养好吃,而且方便携带。

摊煎饼的第2种做法

食材准备

主料:「面粉适量」

辅料:「葱花适量」「鸡蛋一个」「盐适量」「胡椒粉适量」「花椒粉适量」「五香粉适量」「生抽适量」「油适量」「温水适量」

摊煎饼的做法步骤

1、取适量面粉备用。

2、放入鸡蛋和五香粉。

3、加入胡椒粉和花椒粉。

4、磕入一个鸡蛋。

5、加盐和生抽。

6、用温水拌成絮状。

7、醒至无颗粒状即可。

8、平底锅上抹油用勺子盛入面糊。

9、一面煎好,翻面煎。

10、两面煎好出锅。

11、放在案板上对半切开摆盘。

12、配上各类调料和水果,美味即可享用。

13、成品图。

摊煎饼的第3种做法

食材准备

主料:「面粉200g」「水300g」「鸡蛋1个」

辅料:「盐1g」「白芝麻2g」

摊煎饼的做法步骤

1、面粉加水,拌匀,加入鸡蛋和盐,面粉的量依据个人口味而定,我是把水全加进去了,搅拌均匀,成这种糊状即可

2、加一勺油,让面粉在锅里均匀铺开,一定要刷匀哦,不然会很快糊掉的,然后一点一点往锅里面加油,小火,一定要等油烧得很热的时候再转大一点的火,然后倒上一半面糊。

3、等一会,再倒上鸡蛋液,再等一会再翻面,大概煎三分钟左右就可以起锅了。

4、撒上芝麻,放上葱,再抹上酱,放上火腿肠和生菜,这样卷就可以了,是不是很简单呢?不爱吃葱的宝宝也可以试试哦,好吃又简单。

摊煎饼的第4种做法

摊煎饼是我国南方大部分地区常见的早餐之一,主要食材是面粉,主要食材是面粉。面粉的品质主要由面粉构成,是一种非常健康的食品。

食材准备

主料:「面粉100克」「小黄瓜200克」「鸡蛋2个」「虾皮适量」「黑芝麻适量」「葱1棵」「胡萝卜1个」「生菜100克」

辅料:「调和油50克」「盐少许」「花椒数粒」「香醋适量」

摊煎饼的做法步骤

1、面粉用温水和成光滑的面团,放一旁30分钟。

2、虾皮用热油炒熟,晾凉备用。

3、鸡蛋打散。

4、小黄瓜擦丝。

5、胡萝卜擦丝,葱切丝,虾皮切碎。

6、好的面团放在案板上,用手把面团揉好。

7、擀成0.5厘米的厚片。

8、面皮上抹上油,撒上花椒粉,胡萝卜丝,葱丝,虾皮。

9、然后撒少许盐。

10、撒匀芝麻,卷成长条,分成大小均匀的小剂子。

11、再用手团成圆饼。

12、擀成饼坯。

13、用平底煎锅,刷上一层油,放入薄饼。

14、一面煎熟翻过来煎另一面。

15、把薄饼切好装盘。

16、放上生菜和小黄瓜丝,抹上适量辣椒酱,放上鸡蛋丝,胡萝卜丝,黑芝麻,放上虾皮。

17、吃时拌匀即可。