松耸,真正的松茸是什么样的

食材准备

主料:「低筋粉适量」

辅料:「奶粉适量」「鸡蛋黄适量」「松茸片适量」

配料:「白糖适量」

松耸的做法步骤

1、1、先将白糖和奶粉加入到鸡蛋黄中

2、2、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅拌均匀,然后慢慢加入低筋粉,然后一点点加,一点点加搅拌,搅拌成浓稠的糊状

3、取出烤箱中的烘培纸,然后将蛋液放到纸上面,然后用一个刷子沾上蛋液,将松茸片放到上面

4、4、将放到烤箱中的烘培纸的下面盖上锡纸,然后用一个烤盘压在上面

5、5、烤箱预热,180度,上下烤,大概十分钟左右就可以了

松耸的第2种做法

食材准备

主料:「水100克」「鸡蛋25克」「砂糖25克」「奶粉10克」「面粉100克」「蜂蜜20克」「植物油35克」

辅料:「酵母3克」

松耸的做法步骤

1、将水,鸡蛋,砂糖和奶粉先放到面包桶中

2、加入植物油,面粉,蜂蜜

3、面包桶放进东菱6d面包机中,接通电源,选择和面菜单功能和面10分钟

4、和好的面团取出,盖湿毛巾,盖上保鲜膜室温醒发45分钟

5、将醒发好的面团擀成薄薄的面片

6、用小圆模具抠出圆形,用刮板切出2片(中间不要切断

7、将切好的小片放在硅油纸上

8、然后在硅油纸上按压出3个小小圆面片,放入烤箱中,上火170度,下火150度,烘烤12到15分钟

9、面包烤好后,取出放凉

10、将烤好的松茸片,塞进面包里即可