柿子椒的做法,柿子椒怎么腌制好吃

柿子椒的功效与作用

1、解热镇痛:柿子椒维生素c的含量非常高,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

2、镇痛:柿子椒内所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪堆积,有利于降脂减肥。

3、预防癌症:维生素b群可使细胞免受衰老、小儿的损伤,具有中和癌症的作用。

食材准备

主料:「柿子椒适量」

辅料:「葱适量」「蒜适量」

配料:「食用油适量」「盐适量」「酱油适量」「醋适量」「味精适量」

柿子椒的做法步骤

1、主要食材:柿子椒、葱、蒜

2、将柿子椒切滚刀块,葱切碎,蒜切片。

3、热锅放食用油,油五成热时放入葱和蒜爆香。

4、放入柿子椒翻炒。

5、放入盐、醋、酱油和味精即可。

6、酸酸甜甜。

柿子椒的做法的第2种做法

柿子椒不仅好吃,更好看。它的特点就是做好的柿子椒不辣,特别好吃。

食材准备

主料:「柿子椒两个」

辅料:「盐适量」「花椒几粒」

柿子椒的做法的做法步骤

1、柿子椒清洗干净,控干水分。

2、把柿子椒切成碎丁。

3、热锅放油,烧热后,放花椒炸香。

4、放柿子椒翻炒。

5、可以加点水,盖上锅盖焖两分钟。

6、开锅放盐,再翻炒均匀即可。

7、成品图。

柿子椒的做法的第3种做法

这个菜是从妈妈那里学来的,一道很普通的菜,用料简单,制作方法也简单,是我妈妈做的,那时候我家那个房东还没有这么大,我妈做菜都是凭手拈来的,做这道菜的时候我妈还是没有拍,因为这道菜的做法和以前我妈做的不太一样,只是在做好柿子椒的时候我妈就给我的菜拍照片了,一边拍一边说,好吃,就是卖相没有那么好看,但是味道不错。

食材准备

主料:「柿子椒6个」

辅料:「干淀粉适量」

配料:「鸡精少许」「盐适量」

柿子椒的做法步骤

1、准备的用料。

2、把柿子椒洗净,一个一个削成十字花刀。

3、把去皮的柿子椒去掉筋膜。

4、从中间剖开。

5、再从中间剖开。

6、放开水锅里面焯烫一遍。

7、捞出过凉,把外皮去掉。

8、把去掉皮的柿子椒切成薄片。

9、加入调好的干淀粉,均匀的包裹上面糊。

10、油温加热,把裹好面糊的柿子椒一块一块的放进油锅里面炸熟。

11、炸好的柿子椒控油。

12、油烧热,炸香。

13、再把炸好的柿子椒加入。

14、翻炒均匀,鸡精,盐就可以。

15、甜辣椒,外皮脆里面的柿子椒就做好了。

柿子椒的做法的第4种做法

柿子椒又名甜椒菜椒,营养丰富,维生素c含量很高。还有抗癌,美容的功效,柿子椒中含有丰富的维生素c,而维生素柿椒中维生素c比较多,所以吃柿子椒有助于维持机体平衡,提高免疫力。是儿童最佳蔬菜之一,柿子椒中的维生素k有促进人体肠道内有益生菌的作用,所以平时我们多吃柿子椒,对身体大有好处。

食材准备

主料:「柿子椒5个」「花生米适量」

辅料:「葱适量」「花生油适量」「盐适量」「水适量」

柿子椒的做法步骤

1、准备好食材,柿子椒洗净

2、葱切葱花

3、柿子椒切丁

4、锅中放油加热,放入葱花煸香

5、放入柿子椒翻炒一会

6、在放入花生米翻炒,加点盐

7、出锅装盘

8、柿子椒特别容易熟,不需要炒太长时间

温馨提示:

柿子椒不要炒的时间过长,影响口感,不喜欢吃辣可不放

柿子椒的做法的第5种做法

今天我做柿子椒做了一道素菜,是以柿子椒、青椒为原料,烹饪简单,味道口感鲜美,营养丰富,很适合夏天食用。

食材准备

主料:「柿子椒2个」

辅料:「青椒1个」

配料:「花生油10克」「盐少许」「蚝油少许」「味精少许」

柿子椒的做法步骤

1、将两个柿子椒去蒂、去皮(喜欢吃辣的可以不去蒂)

2、将柿子椒切成菱形片。

3、青椒切成菱形片。

4、将切好的柿子椒、青椒片放入碗中,加入少许盐。

5、放入少许味精。

6、锅内放油,将柿子椒炒至软烂出锅。

7、锅内留小许油,放入炒好的柿子椒、青椒,加入少许蚝油和少许盐,放入少许味精,翻炒均匀即可。

8、出锅了。