冬瓜的做法大全,冬瓜的吃法

以前总买些冬瓜作为蔬菜来吃,现在有了空气炸锅,做点冬瓜排骨汤,冬瓜还可以一起做汤喝,很方便。

食材准备

主料:「冬瓜1个」

辅料:「油适量」「酱油3勺」「蚝油2勺」「糖1勺」「盐半勺」「姜适量」「葱适量」「蒜适量」「水适量」「香菜适量」

冬瓜的做法步骤

1、这是冬瓜,个头有点大,所以用了半个,做菜的朋友可以适当减量。

2、去皮和籽,切块。

3、葱姜蒜切好。

4、油烧热,爆香葱姜蒜。

5、冬瓜放进去翻炒。

6、放两勺耗油翻炒。

7、放一勺酱油和半勺糖翻炒。

8、倒入半碗水,放适量盐炖。

9、炖至冬瓜变软即可,放少许香菜,也可以不放,我是家有小盆友,所以放香菜的,也是为了拍照好看哈。

10、成品。

温馨提示:

冬瓜一定要多炖一会,炖的时间长,汤汁还很鲜,放上香菜和蒜可以提味,也可做成其他汤,一举多得。

冬瓜的做法大全的第2种做法

冬瓜是一种常见的蔬菜,有清热化痰,消肿解毒的作用,但冬瓜中含有丙醇二酸,控制糖类转化为脂肪也是冬瓜含糖量的2.5倍,因此不宜多食。如果是经常食用冬瓜就能起到减肥、瘦身的作用了。冬瓜还含有一些丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量也比较高,对于想减肥的朋友来说还是吃点冬瓜好

食材准备

主料:「猪肉适量」「冬瓜适量」

辅料:「姜适量」「葱适量」

配料:「盐适量」「料酒适量」「酱油适量」「鸡精适量」「胡椒粉适量」

冬瓜的做法步骤

1、冬瓜去皮洗净,切大片

2、猪肉切成片,加盐、料酒、酱油、油、鸡精、胡椒粉腌一下

3、起油锅,放入姜片爆香,放入肉炒至发白。

4、放入冬瓜炒香,加少许水煮至熟透

5、撒上葱花,出锅。

冬瓜的做法大全的第3种做法

这是妈妈最爱做的一道菜,以前老是喜欢加些肉末或蔬菜炒着吃,今天换换口味,改用冬瓜加肉馅炒着吃,味道更好了,而且冬瓜的营养更丰富了,对身体很有好处呢!

食材准备

主料:「冬瓜适量」「猪肉糜适量」

辅料:「干红辣椒适量」

配料:「盐适量」「鸡精适量」「生抽适量」

冬瓜的做法步骤

1、冬瓜削皮洗净沥干水分,准备好猪肉糜。

2、将冬瓜切片备用。

3、起油锅,爆香干辣椒。

4、将冬瓜下锅翻炒一会儿。

5、再加入小半碗水盖上锅盖焖上一会儿。

6、焖至冬瓜熟后,加入适量的盐炒匀。

7、将炒好的冬瓜铲在盘子中,在锅中的余水中加少许生抽、鸡精调匀,将汤汁收浓。

8、起油锅,爆香葱花。

9、将冬瓜上盘,将汤汁浇在冬瓜上即可。

冬瓜的做法大全的第4种做法

食材准备

主料:「冬瓜适量」「肉末适量」「干贝适量」

辅料:「蒜适量」

配料:「盐适量」「料酒适量」「鸡粉适量」「水淀粉适量」

冬瓜的做法步骤

1、冬瓜去皮切成块,蒜切茸。干贝洗净用料酒腌制,然后用开水焯过后放置一旁待用。

2、起油锅,油热后下入蒜茸炒香后加冬瓜块,加入适量的清水,盖上锅盖中小火焖至八九成熟。

3、然后放入盐和干贝,盖上锅盖继续焖至八九成熟,最后用水淀粉勾芡即可。

温馨提示:

冬瓜一定要煮熟以后才可食用。