冻豆腐的做法,冻豆腐可以减肥吗
冻豆腐，是用石膏粉做成的。是北方人常见的豆腐制品。冻豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品。是一种高蛋白，低脂肪，低碳水化合物的食品，具有温中降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是高血压，高血脂症患者及肥胖者理想的食品。
食材准备
主料：「冻豆腐适量」「猪肉馅适量」
辅料：「葱适量」「料酒适量」「白胡椒粉适量」
冻豆腐的做法步骤
1、锅中放水，加入适量的料酒，放入猪肉馅，烧开，去掉浮沫
2、冻豆腐切成小块
3、锅中放入猪肉馅，烧开，去掉浮沫，放入冻豆腐
4、烧开后，放入适量的白胡椒粉，盖上锅盖，小火炖15分钟左右
5、加盐调味，汤汁收掉1/2，剩余少许即可
6、出锅即可
冻豆腐的做法的第2种做法
冻豆腐是一种食品，主要生产于北方，也是一种食品，它以冻块为多，吃起来有弹性，切块蘸蒜泥吃，或炒，或拌，风味独特，今天就来一道冻豆腐，吃起来有嚼劲，也还不失嚼劲，我家小朋友很喜欢。
食材准备
主料：「冻豆腐750g」
辅料：「油适量」「盐适量」「酱油适量」「香菜适量」「鸡精适量」「大蒜适量」「淀粉适量」
冻豆腐的做法步骤
1、冻豆腐解冻
2、大蒜去皮洗净切沫
3、把冻豆腐切块，加适量水放入料理机打碎
4、打碎的冻豆腐放入锅中煮
5、煮3分钟左右，冻豆腐煮透明，即可捞出
6、把冻豆腐的水控出，装入大碗
7、加香菜
8、加淀粉，搅拌均匀，冻豆腐有水出来即可
9、做好的冻豆腐
10、锅中留底油，爆香蒜末
11、加入适量的盐
12、加入适量酱油
13、翻炒均匀后盛出即可
温馨提示：
冻豆腐有水出来即可，不要再加水了，有水出来更入味，但也不可放的太多，会影响豆腐的口感
冻豆腐的做法的第3种做法
食材准备
主料：「豆腐适量」
辅料：「香葱适量」
配料：「辣椒油适量」「蚝油适量」「盐适量」「调味鲜适量」「香油适量」
冻豆腐的做法步骤
1、备豆腐，香葱。
2、豆腐切丁，
3、切好的豆腐放进开水中，去豆腥味。
4、过冷水，装碗中，放进冰箱冷冻室里，随吃随取。
5、碗里倒进蚝油，盐，调味鲜，辣椒油，香葱。
6、再调进刚刚做好的冻豆腐汤。
7、拌匀即可。
8、冻豆腐即成。
冻豆腐的做法的第4种做法
冻豆腐又叫冻豆腐，含有丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；冻豆腐的蛋白质含有18种氨基酸，不含脂肪，这种蛋白质的含量相当于2个鸡蛋的蛋白。冻豆腐的蛋白质含有8种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，而且消化率高，很容易被人体消化和吸收，因此，有素宝之称。
食材准备
主料：「冻豆腐400克」
辅料：「盐一小撮」「胡椒粉适量」「葱花适量」「姜末适量」「花生油1勺」「水淀粉一勺」「味极鲜一勺」「蒜末适量」
冻豆腐的做法步骤
1、冻豆腐，解冻。
2、切成1cm的小块，放入盘内，备用。
3、取一小碗，放入少许水，加入适量盐，一勺味极鲜，一勺味极鲜，一勺花生油，少许胡椒粉，搅拌均匀。
4、锅内放半勺花生油，爆香葱姜末。
5、倒入冻豆腐，翻炒几下。
6、加入小半碗水烧开。
7、烧开后，用水淀粉勾芡。
8、盛盘，撒少许葱花末点缀即可。
9、冻豆腐的软糯，味道很赞哦。