冻豆腐的做法,冻豆腐可以减肥吗

冻豆腐,是用石膏粉做成的。是北方人常见的豆腐制品。冻豆腐是利用大豆蛋白制成的高养分食品。是一种高蛋白,低脂肪,低碳水化合物的食品,具有温中降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是高血压,高血脂症患者及肥胖者理想的食品。

食材准备

主料:「冻豆腐适量」「猪肉馅适量」

辅料:「葱适量」「料酒适量」「白胡椒粉适量」

冻豆腐的做法步骤

1、锅中放水,加入适量的料酒,放入猪肉馅,烧开,去掉浮沫

2、冻豆腐切成小块

3、锅中放入猪肉馅,烧开,去掉浮沫,放入冻豆腐

4、烧开后,放入适量的白胡椒粉,盖上锅盖,小火炖15分钟左右

5、加盐调味,汤汁收掉1/2,剩余少许即可

6、出锅即可

冻豆腐的做法的第2种做法

冻豆腐是一种食品,主要生产于北方,也是一种食品,它以冻块为多,吃起来有弹性,切块蘸蒜泥吃,或炒,或拌,风味独特,今天就来一道冻豆腐,吃起来有嚼劲,也还不失嚼劲,我家小朋友很喜欢。

食材准备

主料:「冻豆腐750g」

辅料:「油适量」「盐适量」「酱油适量」「香菜适量」「鸡精适量」「大蒜适量」「淀粉适量」

冻豆腐的做法步骤

1、冻豆腐解冻

2、大蒜去皮洗净切沫

3、把冻豆腐切块,加适量水放入料理机打碎

4、打碎的冻豆腐放入锅中煮

5、煮3分钟左右,冻豆腐煮透明,即可捞出

6、把冻豆腐的水控出,装入大碗

7、加香菜

8、加淀粉,搅拌均匀,冻豆腐有水出来即可

9、做好的冻豆腐

10、锅中留底油,爆香蒜末

11、加入适量的盐

12、加入适量酱油

13、翻炒均匀后盛出即可

温馨提示:

冻豆腐有水出来即可,不要再加水了,有水出来更入味,但也不可放的太多,会影响豆腐的口感

冻豆腐的做法的第3种做法

食材准备

主料:「豆腐适量」

辅料:「香葱适量」

配料:「辣椒油适量」「蚝油适量」「盐适量」「调味鲜适量」「香油适量」

冻豆腐的做法步骤

1、备豆腐,香葱。

2、豆腐切丁,

3、切好的豆腐放进开水中,去豆腥味。

4、过冷水,装碗中,放进冰箱冷冻室里,随吃随取。

5、碗里倒进蚝油,盐,调味鲜,辣椒油,香葱。

6、再调进刚刚做好的冻豆腐汤。

7、拌匀即可。

8、冻豆腐即成。

冻豆腐的做法的第4种做法

冻豆腐又叫冻豆腐,含有丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;冻豆腐的蛋白质含有18种氨基酸,不含脂肪,这种蛋白质的含量相当于2个鸡蛋的蛋白。冻豆腐的蛋白质含有8种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,而且消化率高,很容易被人体消化和吸收,因此,有素宝之称。

食材准备

主料:「冻豆腐400克」

辅料:「盐一小撮」「胡椒粉适量」「葱花适量」「姜末适量」「花生油1勺」「水淀粉一勺」「味极鲜一勺」「蒜末适量」

冻豆腐的做法步骤

1、冻豆腐,解冻。

2、切成1cm的小块,放入盘内,备用。

3、取一小碗,放入少许水,加入适量盐,一勺味极鲜,一勺味极鲜,一勺花生油,少许胡椒粉,搅拌均匀。

4、锅内放半勺花生油,爆香葱姜末。

5、倒入冻豆腐,翻炒几下。

6、加入小半碗水烧开。

7、烧开后,用水淀粉勾芡。

8、盛盘,撒少许葱花末点缀即可。

9、冻豆腐的软糯,味道很赞哦。