mogu,蘑菇555

食材准备

主料:「杏仁50g」「全蛋100g」「蛋白160g」「糖90g」「低筋面粉210g」。适量」

辅料:「香草粉适量」

mog的做法步骤

1、蛋白倒入大盆里加入糖用电动打蛋器打至硬性发酵

2、将杏仁粉和低筋面粉倒入盆中

3、蛋白倒入大盆里加入香草粉,翻拌均匀

4、将面糊装入裱花袋中

5、在烤盘中垫上纸挤上小圆球,每个之间留出适当的空隙

6、放入预热好的烤箱中层,180度15-18分钟,表面金黄即可