凉拌菜花,各种凉拌菜

凉拌菜花我喜欢买个大的,小的好吃点

食材准备

主料:「菜花一颗」

辅料:「干辣椒段适量」「生抽适量」「醋适量」「盐适量」「葱花适量」「香油适量」「花椒面适量」「蒜末适量」

凉拌菜花的做法步骤

1、菜花买个大的,切块,清水冲洗几遍

2、开水锅焯水,放点盐。

3、焯好的菜花捞出控水放盘子上

4、准备蒜末

5、准备干辣椒段,生抽,醋,盐,香油,花椒面,放点葱花

6、浇入菜花中。

7、拌菜花,装盘就可以啦

8、吃的时候拌一下,酸辣脆爽,还是蛮不错的。

凉拌菜花的第2种做法

这是我第一次发菜谱,但是第一次发菜谱哦,这是第一次做呢,有些地方不太好,请见谅呢!

食材准备

主料:「菜花适量」「胡萝卜适量」

辅料:「酱油适量」「香油适量」「香菜适量」「白醋适量」「蒜末适量」「盐适量」「辣椒油适量」

凉拌菜花的做法步骤

1、菜花撕小朵用水加盐泡十分钟

2、清洗干净

3、准备调料

4、水烧开煮菜花。菜花变色后捞出

5、过凉水

6、准备调料

7、把调料倒入菜花中搅拌,然后装盘

8、完美的成品图

凉拌菜花的第3种做法

食材准备

主料:「花菜适量」

辅料:「盐少许」「味精少许」「蚝油少许」「生抽少许」「香菜少许」「花生米少许」「辣椒少许」「油炸辣椒少许」「蒜少许」「香油少许」「醋适量」

凉拌菜花的做法步骤

1、把花菜用手撕成小块洗净

2、焯熟捞出装盘,把配料都放入花菜上,倒入调味品,上面放辣椒,然后热锅烧热油

3、烧成油温泼在上面拌匀

温馨提示:

花菜不要放水里焯,这样拌出来的花菜不好吃

凉拌菜花的第4种做法

菜花的营养很丰富,食疗功效很多。菜花的营养较一般蔬菜丰富。维生素c含量极高。菜花还有较多的粗纤维,可促进胃肠蠕动,有利于消化,增强人体免疫功能。菜花的抗癌作用是非常丰富的。

食材准备

主料:「菜花1个」「香菜2棵」「大蒜3瓣」

辅料:「花椒粒适量」「味精1小勺」「辣椒油适量」「白糖1小勺」「醋适量」「盐适量」「酱油适量」

凉拌菜花的做法步骤

1、菜花洗净,掰成小朵。

2、锅中放入适量清水,烧开后加入少许盐。放入菜花,焯熟。

3、焯熟的菜花捞出,放入凉开水中过凉。

4、将菜花捞出攥干水分,放入盆中。加入少许盐、香菜和大蒜末,

5、加入酱油、醋、白糖、味精、花椒粒、辣椒油、拌匀即可。

温馨提示:

菜花的梗最好也扔掉,不然会引起不舒服的作用。

凉拌菜花的第5种做法

菜花有的地方叫菜花、有的地方叫甘蓝、有的地方叫菜花。菜花是我国的特产蔬菜之一。

食材准备

主料:「菜花适量」「胡萝卜适量」「洋葱适量」「大蒜适量」

辅料:「香菜适量」「盐适量」「白糖适量」「鸡精适量」「酱油适量」「辣椒油适量」「香油适量」「蚝油适量」

凉拌菜花的做法步骤

1、菜花,胡萝卜,洋葱,香菜,切好。

2、焯水。

3、加盐加油,焯好的菜花。

4、放辣椒酱。

5、加香菜,生抽。

6、加蚝油。

7、放白糖。

8、放香油。

9、加蒜末。

10、菜花放入。