糍粑怎么吃,湘西糍粑怎么吃

这个糍粑是我第一次在美食家上学的,第一次学会的,我就是第一次做,不过我这边做的不怎么好吃,我只做了半小时,还挺满意的,老是我吃了好多,嘿嘿

食材准备

主料:「糯米适量」「豆沙适量」「油酥面适量」

辅料:「糖适量」

糍粑怎么吃的做法步骤

1、糯米洗净后放入电饭煲煮熟。

2、豆沙馅备用。

3、糯米饭煮熟后,趁热取出一块放入容器中,加入豆沙馅,加入适量的油酥面揉匀,揉至油酥面软硬适中,如果不好整理,可以把油酥面放入容器中抹匀。

4、取出一块擀成长方形薄饼,切成细条。

5、取一个长条,从两边向中间卷起。

6、卷好后,竖起来,压平再擀成圆饼。

7、平底锅里放适量的油,中小火烧热,放入饼,小火煎至两面金黄,就可以出锅了。

糍粑怎么吃的第2种做法

糍粑怎么吃都爱吃,今天分享一道糍粑怎么吃都特别好吃,软糯q弹,超级好做,喜欢的朋友可以做做试试哦!

食材准备

主料:「豆沙馅适量」「糯米饭一碗」「油炸豆沙一大碗」「红豆沙馅适量」「糯米粉适量」

辅料:「黑芝麻少许」「椰蓉少许」

糍粑怎么吃的做法步骤

1、糯米和红豆提前一晚上泡上(我是昨晚泡,早上做)。

2、上蒸锅蒸熟透。

3、豆沙馅备好。

4、一碗糯米饭,适量糯米粉搅拌。

5、将糯米团子捏成饼状,包入豆沙馅。

6、裹上一层椰蓉。

7、锅中多放些油,烧至六七成热。

8、放入糍粑。

9、炸到两面金黄色,沥干油,放置一边。

10、再来一碗,一块糍粑。吃起来超q弹。

糍粑怎么吃的第3种做法

在我们四川,是吃糍粑的日子,有些地方不太会吃到,但在糍粑这种街头巷尾到处是卖的,每到了节日,都会去品尝,有些地方买的很难吃到,有的吃过会想起很多年的味道。

我们四川一带,除了有名的,做成一道美味小吃,也称为糍粑。

我们四川人的糍粑叫糍粑。

食材准备

主料:「糯米适量」

辅料:「食用碱适量」「豆蓉适量」「红糖适量」

糍粑怎么吃的做法步骤

1、糯米提前一晚洗净备用。

2、红糖倒入清水中。

3、水开后,加入食用碱,倒入糯米,煮三分钟。

4、糯米捞起来,用清水冲开。

5、糯米分成小块。

6、把小的块捏碎,加入豆蓉,和成团。

7、糯米皮包入豆沙馅。

8、包好,收口朝下。

9、用手轻轻搓圆,放入垫好的纱布上。

10、把纱布打开,上锅水蒸10分钟。

11、10分钟后,端着纱布,打开纱布,放到盘子上。

温馨提示:

我们四川的糍粑都用这种糯米做,我们四川这边做的是糯米糍。其实,我们老家也叫糯米糍粑,只是外形不如以前的糯米糍好吃!

糍粑怎么吃的第4种做法

我们这里都叫它糍粑,我们叫它糍粑。

我在这里叫它糍粑。

它的主要作用就是消化饼干。

它可用于饼干或者果酱。

食材准备

主料:「糍粑300g」

辅料:「鸡蛋一只」「牛奶50ml」「芝麻5g」

配料:「蜂蜜20g」

糍粑怎么吃的做法步骤

1、首先把鸡蛋打入盆中,加入牛奶,蜂蜜,芝麻,搅拌均匀。

2、加入糍粑,芝麻搅拌均匀。

3、把糍粑切成0.5cm的厚片,放入烤盘中。

4、烤箱200度预热5分钟。把烤盘摆入烤箱,烤15分钟即可。

温馨提示:

烤的时候,烤盘要垫上油纸。

糍粑怎么吃的第5种做法

食材准备

主料:「糍粑200g」

辅料:「食用油80g」「白砂糖5g」「水适量」

糍粑怎么吃的做法步骤

1、准备食材,把糍粑分四瓣,每个中间再切1刀,切成均匀的片。

2、锅里倒入食用油,油温八成热时(放进去的糍粑会沉淀一会儿,会糊锅)放入糍粑片,煎至两面金黄。

3、把煎好的糍粑片取出,放入白砂糖,用勺子不断压一下,让糖都沾到糍粑上。

4、然后把糍粑放入油中继续煎,直到表面酥脆,就做好啦。

5、完成。

温馨提示:

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