加洲牛肉面,加州牛肉面牛肉的做法

牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂肉,有营养学专家和食用肉者,一般都用以油来炒菜用,不过,牛肉比较柴,那如果是用牛肉酱炒牛肉,会比较香,不好吃。

食材准备

主料:「牛肉300克」「西红柿两个」「洋葱一个」「胡萝卜一根」「面条300克」

调料:「盐适量」「糖适量」

加洲牛肉面的做法步骤

1、准备好材料。

2、锅中加水烧开,放入牛肉煮熟,捞出,用水冲洗干净。

3、西红柿切碎。

4、洋葱和胡萝卜用刨子刨成碎丝。

5、煮好的牛肉切成丝。

6、锅中加牛肉汤,放入洋葱和胡萝卜煮开。

7、加入番茄和胡萝卜再煮10分钟,加盐调味。最后,加入面条,煮熟,出锅,淋入香油。

温馨提示:

煮好的牛肉丝,要用漏勺过滤一下,不用再过水。

加洲牛肉面的第2种做法

面条一直是中国最为普通的早餐之一,面条有千百种做法,最常见的加洲牛肉面是用来炒牛肉酱油炒意大利面的,但加州牛肉面不是纯牛肉酱油炒的牛肉酱汁,而是纯牛肉酱油炒的牛肉面,只是加了牛肉和意大利面酱炒出来的牛肉面,口味香辣。

食材准备

主料:「意面150g」「西红柿一个」「牛肉100g」

辅料:「油适量」「盐适量」「花椒面适量」「生抽适量」「料酒适量」「胡椒粉适量」「香油适量」「葱适量」「姜适量」「蒜适量」「香菜一颗」

加洲牛肉面的做法步骤

1、西红柿洗净后切丁,牛肉切丁用盐,料酒,胡椒粉,生抽,香油搅拌均匀腌制10分钟。

2、锅里烧水把意面煮熟,过凉水洗去粘液,控干水分备用。

3、葱姜蒜切好备用。

4、锅里放油爆香葱姜蒜。

5、把牛肉粒放进去炒散。

6、把牛肉粒炒熟后把西红柿丁放进去翻炒。

7、放生抽炒匀。

8、再倒进煮好的意面,加盐,花椒面调味。

9、最后加一点香菜,即可。

温馨提示:

1.煮意面我喜欢加水煮,可以防止意面粘在一起。

2.西红柿一定要去掉皮,皮很苦,不好吃,但皮里面的白膜还是很有营养的。

加洲牛肉面的第3种做法

食材准备

主料:「牛肉适量」「牛骨适量」「肉皮适量」「胡萝卜适量」「花生适量」

辅料:「姜适量」「八角适量」「干辣椒适量」「料酒适量」「盐适量」

加洲牛肉面的做法步骤

1、牛骨头焯水;花生用清水浸泡1小时。

2、牛骨头和牛肉用高压锅压20分钟

3、牛骨汤炖牛肉。

4、牛骨汤牛骨汤放入牛肉煮沸。关火。

5、加少量盐调味。

6、牛肉捞出放入面上。

7、撒一层花生碎和干辣椒。吃前调酱油醋也好。也可以放辣酱。

加洲牛肉面的第4种做法

食材准备

主料:「方便面5个」「牛肉500g」「红萝卜丝适量」「香菇适量」

辅料:「盐适量」「鸡精适量」「姜片适量」「油适量」「胡椒粉适量」

加洲牛肉面的做法步骤

1、准备适量的香菇、胡萝卜丝、姜片。

2、锅烧热后倒入油,下入姜片和香菇煸炒至香味溢出。

3、加入胡萝卜丝翻炒至软。

4、加适量的清水烧开,下入面饼。

5、加入适量的盐。

6、将面饼煮熟。

7、面条快熟时下入牛肉片烧煮,调味。

8、调味后即可出锅。

加洲牛肉面的第5种做法

食材准备

主料:「西洋菜1颗西洋菜8粒」「红辣椒1-2粒」「金针菇6-8根」「洋葱适量」「意大利面20根左右」「牛肉20-30个左右」

辅料:「番茄酱适量」「黑胡椒适量」「盐适量」

加洲牛肉面的做法步骤

1、牛肉切成1厘米左右的条状,用盐,黑胡椒,少许花生油,抓合一下,放在冰箱腌15-30分钟;洋葱切圈,红辣椒切圈,金针菇切掉尾部,撕散

2、西红柿热水烫一下,剥皮。用刀切碎

3、西芹切小块,用少许水煮一下,捞出滤干,备用

4、热锅,倒油,放牛肉炒熟,铲起,备用

5、热锅,下油,倒西洋菜,大火炒熟,再下红辣椒圈,炒熟

6、加入意大利面,西芹,金针菇,牛肉,翻炒均匀,下适量盐

7、下番茄碎,翻炒均匀后,加入番茄酱,大火翻炒均匀

8、倒入番茄汁,翻炒均匀

9、最后加入牛肉,大火收汁,起锅