下奶汤,月子下奶汤100例

食材准备

主料:「牛奶适量」「鸡蛋两个」

辅料:「白糖适量」

下奶汤的做法步骤

1、准备好牛奶。

2、打蛋两个

3、打好的蛋液,里面加糖适量,根据自己的喜好添加,如果喜欢甜可以加少许糖。

4、将搅拌均匀的蛋液倒入奶锅里煮

5、煮开后,撇去表面的浮沫

6、用小火把奶锅里的奶液煮开。

7、奶茶可以喝啦!

温馨提示:

煮奶茶的过程中可以不时地搅拌,避免糊锅。

下奶汤的第2种做法

食材准备

主料:「牛肉末半斤」「胡萝卜半个」「豆腐1块」

辅料:「盐少许」「胡椒适量」「葱适量」「姜适量」

下奶汤的做法步骤

1、牛肉末加入少许料酒拌匀

2、胡萝卜豆腐切小细丁,葱切沫,姜切小块备用

3、热锅下油,下姜丁煸炒出香味

4、把姜丁和胡萝卜丁下锅煸炒,加入少许料酒

5、把热开水倒入砂锅备用

6、另起一炒锅,倒入少许油,把牛肉末倒进翻炒

7、把豆腐和牛肉沫一起下锅翻炒

8、倒入少许开水,把葱姜也一起下锅,放少许盐和胡椒粉

9、最后勾一个芡(不要太浓了,不然汤会有些粘,如果芡放得太稀,汤会挂不住)

10、出锅!可以开饭喽!

11、汤白,味香,营养丰富!

12、来碗米饭开吃吧!

下奶汤的第3种做法

食材准备

主料:「鸡胸脯肉200g」「牛奶250g」

辅料:「香菜适量」

下奶汤的做法步骤

1、准备一块鸡胸脯肉

2、鸡胸脯肉用擀面杖捶打,使表面变大,变松软,用手撕成细丝待用。

3、牛奶倒入锅中

4、水烧开后倒入撕好的鸡胸脯肉丝

5、用筷子不停搅拌,以免糊锅,水再次烧开后倒入牛奶

6、关火前加盐,盛出装碗

7、撒香菜即可

温馨提示:

牛奶倒入锅中时一定要不停搅拌,不然会糊锅的。

下奶汤的第4种做法

食材准备

主料:「猪骨750克」

辅料:「白萝卜450克」「山药250克」「红枣10个」「桂圆肉10个」「姜片适量」「盐适量」

下奶汤的做法步骤

1、猪骨一根、白萝卜450克、山药250克(3人份)。

2、白萝卜切小方块,山药切小方块。

3、骨头放开水锅中焯出血水,捞出用凉水冲洗干净。

4、姜片放入冷水中煮开,放入骨头。

5、放入白萝卜和山药,大火烧开,加盖大火煮开后转小火煲一小时以上。

6、下奶炖盅炖1小时。

7、一小时后,把白萝卜和山药放入,再煲半小时。

8、调入适量的盐。

9、继续煲一小时。

10、一小时后奶炖好了(我煲了一小时,汤色变得浓白了)。

温馨提示:

1,猪骨焯水时冷水下锅,这样不仅可以把血水煮净,而且可以把血沫和脏东西去掉。

2,我这次煲汤不用一滴油,喝着汤鲜美不油腻。

3,白萝卜要切得大块一些,不然不够熟。

下奶汤的第5种做法

食材准备

主料:「羊肉600克」「大葱150克」「香菜150克」「大蒜8个」「花椒1小勺」「八角2个」「桂皮1块」「香叶3片」「陈皮半个」「姜1块」

辅料:「食用油2汤匙」「盐2小勺」「料酒1汤匙」「生抽2汤匙」

下奶汤的做法步骤

1、准备羊肉、姜、大蒜、桂皮、香菜、大料、花椒、陈皮。

2、大葱和香菜洗净,切好,姜蒜拍扁备用。

3、羊肉洗净,切大片。

4、炒锅放油烧热,放入羊肉,煸炒。

5、炒至表皮略卷,盛出备用。

6、炒锅放入油,下入花椒、大料、陈皮、姜、大蒜,煸炒。

7、至大蒜表面颜色发黄时,放入炒好的羊肉,翻炒,淋入料酒、生抽、盐调好色,继续翻炒。

8、加入清水,以没过羊肉为准,大火烧开。

9、放入葱段和香菜,改中火,将汤汁烧至浓稠,即可出锅。