咖喱,咖喱品牌哪个牌子好

做饭就是爱吃,不同的调料,让你的味蕾刺激到你的食欲,只是爱那一股诱人的清香,让你在舌尖流连忘返,让你一试便会,绝对会爱上它。

食材准备

主料:「牛肉500g」「土豆2个」

辅料:「咖喱块半盒(3块克)」「盐半小勺」

咖喱的做法步骤

1、牛肉洗净,切成5厘米左右的小块,入沸水中焯水。

2、捞出控一控水。

3、锅内放入少许植物油,加入一半的洋葱段炒香。

4、下入焯好的牛肉。

5、加入少许水、适量料酒、盐和咖喱块,加盖炖30分钟左右,至牛肉软烂即可关火。

温馨提示:

牛肉要炖软烂一点,否则口感不是很好。

咖喱的第2种做法

今天突然想吃咖喱,自己做的比较香,但是咖喱味很足。今天中午就和大家分享下。

食材准备

主料:「牛肉100g」「椰浆1000ml」「咖喱粉1小匙」「姜片适量」「洋葱适量」「辣椒适量」

咖喱的做法步骤

1、牛肉切1.5cm见方的块,用清水洗干净,浸泡半小时去除血水。

2、将牛肉冷水下锅焯水,加姜片、料酒,大火煮至熟。

3、牛肉块捞出装盘,用水洗掉血沫。

4、准备好配料:洋葱切半个、姜蒜切大片、辣椒切段。

5、将土豆洗净去皮切块,泡在清水里备用。

6、炒锅放少许油,油热后倒入土豆翻炒15″左右倒出备用。

7、炒锅放少许油,油热后倒入洋葱、姜蒜、辣椒翻炒至半熟。

8、倒入牛肉块,翻炒一分钟左右。

9、加入之前准备好的咖喱粉,继续翻炒。

10、倒入清水,没过所有材料,开大火熬煮。(水和牛肉持平即可)

11、水开后倒入土豆煮沸后,改小火炖煮15分钟左右即可。

12、咖喱味道十足的咖喱牛肉就做好啦。

咖喱的第3种做法

食材准备

主料:「鸡胸肉适量」「土豆适量」「胡萝卜适量」「洋葱适量」

辅料:「盐适量」「白胡椒粉适量」「咖喱块适量」

咖喱的做法步骤

1、鸡胸肉切块,我喜欢大块的就切大块的。

2、土豆、洋葱、胡萝卜分别去皮切块和块(土豆切好先在水里泡一下防止变黑)。

3、炒锅预热加入适量油,下入鸡胸肉翻炒。

4、炒至鸡肉变色,转中火下土豆和洋葱块。

5、翻炒土豆和洋葱至土豆和洋葱变软。

6、加入适量清水。

7、水面不多加一些,加入适量咖喱块,盖盖子,烧10分钟左右。

8、煮至土豆、洋葱和鸡肉熟烂,汤汁变少关火。

9、装盘。

10、好吃的咖喱菜就好了。

咖喱的第4种做法

咖喱是一种东南亚风味的烹饪调料,是将新鲜的牛肉或鱼肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱等混合炖煮而成。其味辛辣带甜,具有鲜美芳香的特点,其味较之任何菜肴如咖喱鸡,是中餐的上佳选择。

食材准备

主料:「牛腿肉适量」「土豆适量」「胡萝卜适量」「洋葱适量」

辅料:「咖喱块适量」

配料:「生抽适量」「料酒适量」「胡椒粉适量」

咖喱的做法步骤

1、牛腿肉先用清水浸泡10分钟,去掉血水

2、捞出切成小块

3、土豆,胡萝卜,切成小块儿

4、洋葱切成小块儿

5、锅里放入色拉油和洋葱翻炒。

6、放入胡萝卜

7、放入牛肉翻炒

8、调入料酒

9、生抽

10、炒匀后放入适量的咖喱块

11、倒入清水,没过肉。炖50分钟

12、放入切好的土豆块

13、放入盐

14、炖至土豆变软,大火收干汤汁就可以了。

15、盛入碗中,撒上点香菜或葱末上桌。

咖喱的第5种做法

食材准备

主料:「土豆适量」「芹菜适量」「香菇适量」

辅料:「咖喱粉适量」

咖喱的做法步骤

1、香菇洗干净切成条。芹菜洗干净用刀切成小段。土豆刨皮洗净切成条,用水反复冲洗去掉淀粉。

2、热锅倒入食用油将香菇和芹菜略微翻炒一下。

3、倒入土豆条,加入水没过土豆条,盖上盖,用中小火闷煮至土豆条熟透。

4、大火收一下汁,加入咖喱粉翻炒上色就可以了。

5、成品。