咖喱土豆牛肉,咖喱牛肉怎么做法视频

食材准备

主料:「牛肉适量」「土豆适量」

辅料:「胡萝卜适量」「洋葱适量」「青椒适量」

配料:「咖喱块适量」

咖喱土豆牛肉的做法步骤

1、材料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、咖喱块

2、土豆胡萝卜分别切块牛肉冷水里浸泡20分钟焯水。

3、青椒切菱形块胡萝卜块洋葱切丝土豆块放水中浸泡5分钟。

4、锅入油,油热下洋葱煸炒出香味。

5、倒入牛肉翻炒一两分钟。

6、加入土豆胡萝卜块翻炒。

7、加入咖喱块翻炒两分钟。

8、加入适量水大火烧开转中小火煮20分钟。

9、汤汁浓稠加少许盐和胡椒粉调味即可。咖喱的咸味也可以加一点盐。

10、出锅。

咖喱土豆牛肉的第2种做法

食材准备

主料:「牛肉1.5斤」「土豆2个」「红萝卜2个」「洋葱1个」「咖喱块2块」「洋葱1个」

辅料:「盐适量」「姜4片」

土豆牛肉的做法步骤

1、牛肉1.5斤,用盐,料酒,姜腌一下。

2、土豆削皮,切块,洋葱,红萝卜削皮,切块备用。

3、放少许油,下牛肉,炒至表面微干。然后下姜片和洋葱块再炒一会。

4、下土豆和红萝卜和洋葱,加少许盐翻炒一会。

5、下水漫过所有食材,煮开,下咖喱块融化,转小火慢煮。

6、煮至汤汁收干,撒上葱花和少许芝麻,上碟。

咖喱土豆牛肉的第3种做法

食材准备

主料:「牛肉250克」「胡萝卜200克」「洋葱100克」

辅料:「姜适量」「料酒适量」「老抽适量」「咖喱粉适量」「蚝油适量」「盐适量」「鸡精适量」

咖喱土豆牛肉的做法步骤

1、牛肉切丁,土豆切大块,洋葱切丝,生姜切粒。

2、锅里放入油烧热,放入姜粒炒香,到入牛肉末翻炒至变色。

3、加入一勺料酒去腥,再加入洋葱,土豆胡萝卜煸炒至有点发焦加入一勺老抽,一勺蚝油,适量水,放入咖喱粉。

4、加入盐,鸡精,少许胡椒粉调味收汁即可。

温馨提示:

咖喱粉要慢慢加入,不够味继续加入盐,不够味加点鸡精!

咖喱土豆牛肉的第4种做法

土豆牛肉是一道美味的家常菜。

食材准备

主料:「牛肉500克」「胡萝卜2个」「土豆3个」

辅料:「姜适量」「蒜适量」「八角适量」「花椒适量」「料酒适量」「生抽适量」「老抽适量」「咖喱适量」

咖喱土豆牛肉的做法步骤

1、牛肉清洗干净后,切小块。

2、准备好姜,蒜,八角,花椒。

3、锅烧热后,先放入姜蒜,八角,花椒,炒出香味后,放入牛肉。

4、放入料酒。

5、放入生抽、老抽,翻炒一下。

6、放入清水,大火烧开后改小火。

7、土豆胡萝卜去皮洗净,切成块。

8、等牛肉炖到七分熟后,放入土豆块和胡萝卜块。

9、炖到土豆和胡萝卜软熟。

10、放入咖哩块拌一下。

11、出锅。。。

咖喱土豆牛肉的第5种做法

牛肉富含铁质,配以土豆胡萝卜一起做菜非常好吃的!

食材准备

主料:「土豆适量」「胡萝卜适量」「牛肉适量」

辅料:「姜适量」「葱适量」「淀粉适量」「咖喱块适量」

咖喱土豆牛肉的做法步骤

1、先把牛肉切成条后再切成块,土豆胡萝卜切块,然后再切好葱姜末

2、牛肉里面加一个蛋清,适量淀粉。

3、然后用手抓匀

4、油热后下葱姜末爆香

5、加入牛肉里面炒

6、炒到稍微有点变色后先盛出来,再把土豆胡萝卜块一起放进去炒,炒到7分熟就可以关火了

7、把炒好的牛肉倒入土豆胡萝卜里面一起炒

8、炒均匀了之后倒入水,没过菜就行。

9、炖25分钟左右就可以了。

10、然后加入咖喱块

11、继续炖,大火15分钟左右就可以了,注意不要把汤汁收的干干的。

12、咖喱土豆牛肉

13、咖喱土豆牛肉

14、咖喱土豆牛肉

15、咖喱土豆牛肉

温馨提示:

土豆胡萝卜切块块一定要小。