地瓜烧,地瓜烧粗粮酒42度多少钱

食材准备

主料:「地瓜适量」

辅料:「白砂糖适量」「玉米油适量」

地瓜烧的做法步骤

1、地瓜去皮,切条。

2、炒锅放玉米油(多一点)烧热,放入地瓜条煎炸。

3、炸至发硬后捞出控油。

4、锅内留底油,放一点水,放一勺白砂糖,小火熬糖。

5、当糖汁熬至粘稠时,倒入炸好的地瓜条。

6、快速翻匀,使每一块地瓜条上都裹满糖汁,即可关火。

7、盛盘。

8、甜糯香,很好吃。。

地瓜烧的第2种做法

地瓜和青椒的搭配很是下饭呢,这次用了少许油和肉来炒,更香。地瓜有着软糯的口感,加上青椒的清香,这样一道简单易做的下饭菜,不仅能当菜,也能当主食啦~~

食材准备

主料:「地瓜3个」「猪肉100g」

辅料:「葱少许」

配料:「食用油少许」「盐少许」「酱油少许」「淀粉少许」「水少许」

地瓜烧的做法步骤

1、地瓜去皮

2、切滚刀块

3、葱切葱花

4、猪肉切片,加适量食用油、盐、淀粉、酱油抓匀,稍腌一下。

5、锅内加少许油,烧热后,下地瓜,大火翻炒一小会,可以盖上锅盖焖一小会。

6、待地瓜炒至断生时,加入葱花

7、翻炒均匀即可

8、出锅啦,很下饭呢~~

温馨提示:

地瓜的口感软糯,适炒一些肉片也不错,但不要炒的过于熟烂。

地瓜烧的第3种做法

地瓜软糯,甜香浓郁。

食材准备

主料:「地瓜适量」「面粉适量」「花生油适量」

辅料:「盐适量」

地瓜烧的做法步骤

1、地瓜适量。

2、切薄片。

3、面粉适量。

4、拌入一点花生油,倒入面粉。

5、拌均。

6、锅内适量油烧热。

7、面糊倒入,摊成薄饼。

8、翻面。

9、用铲子按压饼坯,使其两面焦黄,盛出。成品。

10、成品。

地瓜烧的第4种做法

地瓜烧,是我们江南一带常见的小吃,不仅有地瓜的香甜,还有地瓜的软糯

食材准备

主料:「地瓜两个」

辅料:「糖少许」

地瓜烧的做法步骤

1、红薯,地瓜洗干净,用厨房纸擦干净即可

2、地瓜切块备用

3、锅里面热油(比平时炒菜的油要多一点)

4、放地瓜块下去炸

5、炸到地瓜块表面发硬,用勺子压开变软,捞出来控油

6、锅里留底油,放入少许的糖,小火慢慢炒出糖色(不要把糖炒成黑色,要把糖熬到全部融化

7、放入炸过的地瓜块,快速翻炒两下,让地瓜块均匀的裹满糖

8、出锅,装盘,成品图

地瓜烧的第5种做法

这地瓜特别好吃,我也很喜欢吃,不过不知从哪买回的红薯,还是自己种的,吃着放心。

食材准备

主料:「地瓜适量」

辅料:「猪油适量」「盐适量」「糖适量」「调味鲜适量」

地瓜烧的做法步骤

1、地瓜适量,

2、地瓜去皮切条,

3、先炒地瓜,

4、待地瓜熟时,

5、放盐入味,

6、放点糖,

7、放清水,

8、煮至地瓜熟透。

9、放进构杞,

10、撒上调味鲜即可。

11、烧好的地瓜烧。