大锅菜,怎样做大锅菜

食材准备

主料：「五花肉适量」「豆角适量」「土豆适量」

辅料：「油适量」「盐适量」「葱适量」「姜适量」「大料适量」「酱油适量」「鸡精适量」

大锅菜的做法步骤

1、五花肉切片

2、豆角洗净折成小段

3、土豆去皮切成条

4、锅中放入油加热放入肉片翻炒

5、肉片煸炒至变色放入酱油和葱姜炒香

6、放入豆角土豆翻炒

7、豆角炒软后放入盐和酱油继续翻炒

8、放入鸡精翻炒均匀即可出锅

9、炒好的豆角土豆盛入盘中就大功告成喽

10、搭配米饭和肉酱一起吃太好吃了

11、看着豆角和土豆真是完美混搭的标配早餐

12、豆角入口唇齿间留香回味无穷回味无穷

13、搭配米饭别有一番滋味

14、豆角入口唇齿留香回味无穷

15、美酒吃起来更是唇齿留香回味无穷

16、这种早餐会让你的心情都变好了

温馨提示：

豆角和土豆炒起来也是非常下饭噢

大锅菜的第2种做法

食材准备

主料：「肉丸适量」「鱼丸适量」「油豆腐适量」「豆皮一张」「娃娃菜一颗」「香菜适量」「豆腐乳一小块」「蒜苗适量」

辅料：「水豆腐适量」「辣椒适量」「盐适量」「五香粉适量」「鸡精适量」「酱油一大勺」

大锅菜的做法步骤

1、将肉丸，豆皮，鱼丸，豆腐放入锅中炒熟。

2、锅中放入油，烧热。

3、放入娃娃菜，将蒜苗，豆腐乳放入锅中炒香。

4、放入豆腐，再加入水豆腐，放入辣椒，五香粉，盐，酱油煮熟，最后放入鸡精和香菜即可。

大锅菜的第3种做法

今晚，我做了一道应景的饭菜。

食材准备

主料：「大米600克」「土豆2个」「胡萝卜1个」「香菇8个」

辅料：「食用油2勺」「食用盐半勺」「葱段姜片适量」「干红椒5个」「白砂糖半勺」「生抽1勺」「老抽1勺」

大锅菜的做法步骤

1、将土豆，胡萝卜，香菇清洗干净放入电压力锅内。

2、将葱段姜片，干红椒放入锅中。

3、加入适量的水盖上盖，插电开始炖煮。

4、将胡萝卜和土豆切成滚刀块。

5、土豆快要软烂时，将其它青菜清洗干净。

6、关火后，起炒锅烧油。

7、将炖好的香菇切碎丁放入锅中炒香。

8、加入切碎的青菜翻炒。

9、加入食盐翻炒。

10、加入食盐。

11、加入白砂糖。

12、加入生抽。

13、加入老抽。

14、翻炒均匀后关火盛入盘中。

15、成品图。

大锅菜的第4种做法

食材准备

主料：「猪肉适量」「胡萝卜半根」「土豆1个」「西红柿2个」「豆角适量」「玉米一根」「香菇适量」

辅料：「花生油适量」「花椒几颗」「大料一颗」「葱适量」「生抽适量」「盐适量」「鸡精适量」「姜适量」「蒜适量」

大锅菜的做法步骤

1、猪肉切片，葱切末，姜蒜切末。

2、西红柿切块。

3、胡萝卜切丁。

4、土豆切丁。

5、豆角掰碎。

6、锅内放油烧热，放入花椒.大料炒香。

7、放入肉片翻炒，放入葱.姜.蒜炒香。

8、放入胡萝卜.土豆.西红柿翻炒

9、放生抽，盐

10、倒入足量的冷水。

11、放豆角，盖上锅盖小火炖几分钟

12、土豆.西红柿放入锅。炖至西红柿软烂。

13、放鸡精调味，出锅。

14、装盘。

15、成品。

16、成品。