奥利奥,奥利奥饼干是用什么做的
食材准备
主料:「奥利奥100克」「细砂糖适量」
辅料:「淡奶油适量」
奥利奥的做法步骤
1、1.准备好奥利奥,装入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,备用;
2、2.淡奶油中加入细砂糖打发,不需要打发很多泡沫;
3、3.打发好的淡奶油装入裱花袋中,待用;
4、4.奥利奥饼干碎装入保鲜袋后,压碎;
5、5.在一个玻璃杯上先铺一层淡奶油在铺一层奥利奥碎;
6、6.再盖一层淡奶油,再铺一层奥利奥碎;(用手压压奥利奥碎,使其均匀)
7、7.淡奶油的上面在撒一层白砂糖,用量为200毫升的淡奶油即可,不要再铺上一层棉花糖了,用量为60%。
奥利奥的第2种做法
奥利奥是我最喜欢的一款法式小点心
不仅做法简单,而且味道也是不错的,我自己也很喜欢
食材准备
主料:「奥利奥饼干60克」「黄油45克」「淡奶油250克」「绵白糖40克」「可可粉5克」
奥利奥的做法步骤
1、准备好奥利奥饼干碎,黄油放入微波炉中加热至融化,加入融化的黄油搅拌均匀
2、将饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖擀成粉末
3、将黄油饼干粉末倒入模具中压实,放入冰箱
4、淡奶油加入40克幼砂糖,用打蛋器打发
5、淡奶油和可可粉用微波炉加热至融化,倒入黄油饼干粉中,用橡皮刮刀拌匀
6、取约30克饼干坯,中间抹上奶油
7、盖上一层饼干沫
8、盖上另一个饼干沫,用手将表面压平
9、取少许可可粉放入小碗中,装进奶油用电动打蛋器打发
10、将奶油倒入裱花袋中,在饼干中间挤上一圈奶油花,放一颗巧克力豆点缀,插上薄荷叶装饰即可.
奥利奥的第3种做法
食材准备
主料:「面粉250g」
辅料:「糖60g」「盐4g」「酵母粉3g」「奶粉25g」「黄油30g」「水150ml」「奥利奥饼干粉70g」「牛奶适量」
奥利奥的做法步骤
1、将主料揉成面团,进行醒发至两倍大,擀成长方形。
2、将辅料混合。
3、将辅料混合均匀,涂于面片上,撒于表面。
4、切块。
5、用锡纸包好,烤箱200度,烤制15分钟。
奥利奥的第4种做法
食材准备
主料:「奥利奥200g」
辅料:「白糖100g」
奥利奥的做法步骤
1、先将奥利奥中间的白筋去除掉,然后将奥利奥饼干放到烤板上,放到烤箱里(上下火230°,先烤五分钟)。然后把糖放到玻璃盆里。
2、再将水和白糖全部倒入锅中,开小火加热。
3、加热的过程中不停地用勺子搅拌,直到白糖全部融化,颜色变得浅黄色。
4、当白糖颜色变深,将烤好的奥利奥夹出,放到碗里。
5、用另一个碗将糖水倒入,然后将装有奥利奥的碗放入,盖上一个碗,放到冰箱中冷藏1个小时后食用。
6、从冰箱取出的奥利奥已经变得十分q弹,吃起来很过瘾。
7、切成小块后,装盘。