奶片,奶片有脂肪吗

食材准备

主料:「干牛奶200克」「水40克」

辅料:「鱼胶粉25克」「白糖适量」

奶片的做法步骤

1、把鱼胶粉倒入200克水中,拌匀静置5分钟,让鱼胶粉吸水。

2、取125克奶片在盆中铺开。

3、把奶片放在鱼胶粉液中,使奶片充分吸收。

4、在奶片上撒上少许白糖,使白糖和白糖充分融合。

5、在奶片上再撒上少许的白糖。

6、用奶片的长度在奶片上划出几刀。

7、放入冰箱冷藏1小时以上定性,脱模切成小片即可,吃的时候可以加入适量的牛奶,更美味。

奶片的第2种做法

奶茶是一种传统的老式奶茶,但配料上有奶片的做法,又有奶茶的做法,奶片的配方,不同的配方,它的配方,不同的做法,也会有不同的口感,是一款非常有营养的奶茶。

食材准备

主料:「黑白淡奶40克」「炼乳10克」「红茶包2包」「糖粉适量」

辅料:「糖粉适量」

奶片的做法步骤

1、把黑白淡奶,炼乳,糖粉混合,用打蛋器搅打均匀即可。

2、取出冷却好的奶片,倒入打发好的奶油中。

3、用刮刀翻拌均匀,使奶片充分融合。

4、把奶片放烤网上晾凉,然后用刀把奶片修成长方块。

5、把奶片放烤网上晾凉,然后用刀把奶片修成长方块。

6、把奶片放烤网上晾凉,然后用刀把奶片修成长方块。

温馨提示:

奶片晾凉后再切,不然太软不容易切。奶片切时太厚,烘烤后奶片变形。

奶片的第3种做法

奶片,是用牛奶,淀粉,白糖制作而成的奶片,是一种奶制品。奶片的营养成分主要是蛋白质、脂肪、奶粉及多种维生素,口感香甜润滑,含有大量的蛋白质,脂肪,糖及矿物质等营养成分,有健健脾养胃,消脂降糖的功效,对于身体虚弱,病后调养有一定的作用;还是儿童最佳滋补品,而奶片是纯牛奶,所以我家的奶片也是自己做的。

食材准备

主料:「牛奶500克」

辅料:「淀粉50克」「白糖适量」

奶片的做法步骤

1、将牛奶倒入锅中,烧开

2、淀粉加入适量的水,搅拌均匀后,加入牛奶中,调和

3、将淀粉水倒入牛奶中,调和均匀

4、待淀粉水再次开锅后,关火,将调制好的牛奶倒入锅中

5、将奶片倒完后,再搅拌均匀,然后放一旁,晾凉即可食用

温馨提示:

1:淀粉一定要用水调开,才能让淀粉变稀,不然奶片在切时就会粘在砧板上,而且不容易操作

2:熬制牛奶时一定要小火,并且要不停搅拌,火太大了会影响口感

3:熬制好的牛奶淀粉糊一定要晾凉,不然淀粉糊会凝固,影响口感