家庭松饼简单做法,如何制作松饼简单

食材准备

主料：「松饼粉125克」「鸡蛋1个」「牛奶70克」

辅料：「黄油40克」「细砂糖30克」「蜂蜜适量」

家庭松饼简单做法的做法步骤

1、准备材料

2、黄油隔水融化

3、将松饼粉中加入牛奶、鸡蛋和细砂糖搅拌均匀

4、然后将融化的黄油倒入面粉中，揉成松饼面团，盖上保鲜膜静置半个小时（我的松饼粉是自己用黑芝麻磨的，颜色很黑，可能是自己用黑芝麻磨出来的，比较黑，看不出黑哦）

5、半个小时后，取出面团

6、将面团放在硅油纸上，擀成0.2厘米后的方形面片

7、将擀好的面片用刀切去四周的边缘不规则的部分，然后把面坯切成大小均等的长方形小块

8、将切好的小块的小面块放入烤盘中，烤箱预热160度，中层，上下火烤制10分钟（可根据面团的大小适当调节烤箱温度），烤到表面微微变硬即可出炉，放凉后即可食用了。

9、烤好的松饼

家庭松饼简单做法的第2种做法

食材准备

主料：「鸡蛋2个」「低粉300g」

辅料：「牛奶100ml」「酵母2g」「油适量」

配料：「蜂蜜适量」「白糖适量」「盐2g」

家庭松饼简单做法的做法步骤

1、鸡蛋两个打散打均匀

2、低粉一杯加入牛奶搅拌均匀

3、酵母用温水兑开，再倒入面糊搅拌均匀

4、蛋液倒入碗中搅拌均匀，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏30分钟

5、平底不粘锅放油，小火预热

6、舀一勺面糊倒入锅中，小火煎

7、煎至两面金黄色

8、煎好的饼取出放在盘子中，依次煎完所有面糊

9、煎好的饼取出备用

10、锅中倒少许油，倒入一勺蜂蜜和一勺蜂蜜水，中火熬成糊状，关火

11、将焦糖均匀的浇在松饼上，撒少许芝麻，再撒上少许芝麻

12、成品图

家庭松饼简单做法的第3种做法

松饼在蛋糕店吃过，回家也想自己做一下试试，没想到第一次没成功，只是太太失败啦！一出炉就被抢光了，没想到很成功，一点不比烘培差，还是满意的！

食材准备

主料：「奶油奶酪35克」「鸡蛋3个」

辅料：「淡奶油20克」「低筋面粉100克」「牛奶45克」

配料：「细砂糖50克」

家庭松饼简单做法的做法步骤

1、准备好所需材料，奶油奶酪隔水软化，用隔水加热的方法搅拌软。

2、加入牛奶和淡奶油搅拌均匀后放一小时，使奶酪充分软化。

3、鸡蛋打入碗中，用打蛋器隔温水打发。

4、鸡蛋打发至粗泡，分三次加入细砂糖，继续打发至细腻的气泡。

5、筛入低筋面粉，翻拌均匀。

6、倒入芝士糊，翻拌均匀。

7、倒入学厨的6寸圆形活底蛋糕圆形蛋糕模中，用力震几下，去除大气泡。

8、放入预热好150度的烤箱中，烤15分钟左右。

温馨提示：

如果不喜欢芝士太干的口感可以酌情减少芝士的用量，烤出来的蛋糕会比较湿润一些。烤箱的温度根据自家烤箱的脾气设置。

如果不喜欢黄油的奶酪，可以换成等量的植物油。

家庭松饼简单做法的第4种做法

食材准备

主料：「低筋面粉75g」「鸡蛋1个」「白砂糖45g」

辅料：「黑芝麻适量」

配料：「牛奶适量」「油适量」「泡打粉适量」

家庭松饼简单做法的做法步骤

1、鸡蛋打成泡沫状。

2、加入低筋面粉，泡打粉，牛奶，搅拌均匀。

3、加入油，搅拌均匀。

4、加少量黑芝麻，搅拌均匀。

5、不粘平底锅倒入少量油，面糊摊成圆饼。

6、煎至两面金黄即可。

7、出锅，切成小块。

温馨提示：

面糊不要太黏稠，不容易成型。也可以放红豆，紫薯等自己喜欢的食材。

我这个是2个饼做了3个小的。