小青菜,蔬菜价格表图片

食材准备

主料:「小青菜适量」

辅料:「盐适量」「生抽适量」「葱花适量」「蒜适量」「姜适量」「油适量」「白糖适量」「水适量」

小青菜的做法步骤

1、小青菜

2、洗净备用

3、葱姜蒜切好

4、锅中放油烧热下入葱姜蒜爆香

5、加少许盐,和两勺白糖

6、放入水,生抽,烧开

7、小火烧一会

8、青菜一切好洗净

9、放入锅中烧一会

10、汤汁不多就行喽,加少许水淀粉勾芡

11、盛出装盘

小青菜的第2种做法

小青菜又叫翠芽青,味淡略带苦味,质地柔软,含有丰富的胡萝卜素、维生素c以及钾盐、钙盐等。小青菜中含有丰富的维生素b1和维生素b2,同时,叶绿素含量较高,尤其是叶绿素要高于茎。春季吃小青菜,是我的最爱。小青菜中还有多种维生素,比如:胡萝卜,青蒜,苋菜,荠菜等等,营养更全面。

食材准备

主料:「小青菜200克」

辅料:「盐适量」「鸡精适量」「姜末适量」「花椒油适量」「油辣子适量」

小青菜的做法步骤

1、小青菜洗净,切段。

2、锅内放油,烧热。

3、下姜末爆香。

4、下小青菜,翻炒断生。

5、再加入盐,炒匀。

6、加入油辣子,炒匀。

7、再加入花椒油,炒匀,加点鸡精调味。

8、装盘。

温馨提示:

1.花椒油和油辣子是咸的,所以盐的量要少,或是不加。

2.炒这种菜类,油要多放才好吃。

小青菜的第3种做法

简单清淡

食材准备

主料:「小青菜适量」「大蒜2个」

辅料:「味精少许」「盐1勺」「鸡精少许」「酱油少许」

小青菜的做法步骤

1、小青菜洗净切丝

2、蒜洗净切末

3、锅中放油,放入蒜末爆香

4、放入小青菜翻炒变软,放入味精

5、炒匀后,放入一勺盐

6、放入少许鸡精

7、放入少许酱油

8、炒匀后即可出锅

温馨提示:

小青菜要多炒一会,这样更能让小青菜更加入味

小青菜的第4种做法

青菜是非常适合现在生活节奏快的季节,一到夏天就特别喜欢吃青菜,但是炒好之后一定也是脆脆甜甜的,今天要做的是酸辣版的,不是很辣,但是很好吃,也算是一道很开胃的小菜了,如果没有小青菜可以用西瓜皮或者绿色的果皮代替,也可以做成酸辣味的,那就是酸辣小青菜汤啦。

食材准备

主料:「小青菜150克」

辅料:「干辣椒三枚」

配料:「油适量」「盐适量」「花椒十颗左右」「白醋适量」「姜末适量」「蒜末适量」

小青菜的做法步骤

1、小青菜择洗干净。

2、小青菜切成小段。

3、干辣椒切段。

4、油锅烧热。

5、放入小青菜翻炒。

6、放入适量盐翻炒。

7、放入干辣椒段及花椒。

8、倒入适量陈醋翻炒。

9、最后放入姜蒜末炒匀即可。

温馨提示:

1.小青菜可以用西瓜皮或者绿色的果皮代替,但是西瓜皮要用西瓜皮。

2.这个菜要是吃不了太辣的可以放些指天椒或者辣椒油。

小青菜的第5种做法

这菜是从妈妈那里学的,菜不光颜色好,口感也是非常的好,我是用手机拍的,有点点丑。

食材准备

主料:「小青菜适量」

辅料:「蒜适量」

配料:「盐适量」「食用油适量」

小青菜的做法步骤

1、小青菜洗净,一片一片掰下来,蒜切成蒜末备用。

2、热锅热油,倒入蒜末,炒香,倒入小青菜,翻炒均匀,加盐,继续翻炒几下,就可以出锅了。

3、出锅后的小青菜,很美,很香的。