尖椒干豆腐,尖椒干豆腐图片

尖椒干豆腐是家乡的特色菜，因其操作简单而倍受喜爱。

食材准备

主料：「干豆腐200g」「尖椒2个」

辅料：「油适量」「盐适量」「生抽适量」「鸡精适量」

尖椒干豆腐的做法步骤

1、准备尖椒

2、干豆腐洗净切成丝，放盘备用

3、热油锅内，倒入尖椒

4、翻炒片刻倒入干豆腐

5、翻炒片刻，然后将适量生抽倒于锅内，加适量盐翻炒片刻，将尖椒和干豆腐的味道综合在一起，大约炒三分钟至干豆腐熟透，即可加入鸡精，即可起锅

6、成品图

温馨提示：

在翻炒尖椒干豆腐时，不要加水，干豆腐会有很多水，而且容易粘锅

尖椒干豆腐的第2种做法

食材准备

主料：「尖椒适量」「干豆腐皮适量」

辅料：「葱适量」

配料：「油适量」「盐适量」「五香粉适量」「味精适量」

尖椒干豆腐的做法步骤

1、干豆皮、尖椒。

2、将干干豆腐皮切菱形块。

3、尖椒切块。

4、起锅热油、爆香葱花。

5、放入尖椒煸炒。

6、加盐，放入干豆腐。

7、大火快速翻炒。

8、加五香粉。

9、继续翻炒，加味精提鲜。

10、出锅装盘。

尖椒干豆腐的第3种做法

食材准备

主料：「干豆腐100克」

辅料：「尖椒1个」「盐10克」「糖10克」「花椒5克」「大料1个」「大葱适量」「姜适量」「五香粉适量」「生抽适量」「鸡精适量」

尖椒干豆腐的做法步骤

1、干豆腐、尖椒切条。

2、锅里油6成热，倒入葱、姜、尖椒、花椒、大料，炸香。

3、倒入豆腐干，加盐、糖定好味。大火烧开。

4、炖至汤汁收干加入鸡精，五香粉炒匀，即可出锅。

5、香辣好吃！

尖椒干豆腐的第4种做法

食材准备

主料：「尖椒一个」「干豆腐两张」

辅料：「葱一棵」「蒜3瓣」「生抽1勺」「盐1.5勺」

尖椒干豆腐的做法步骤

1、尖椒去蒂去籽洗净，切段

2、干豆腐切薄片

3、葱切碎，蒜拍开切碎

4、锅中放油，煸炒尖椒，葱，蒜出香味

5、放入干豆腐翻炒

6、加入1勺生抽翻炒

7、翻炒片刻后加入少量的清水，盖盖炖几分钟

8、最后加少许盐调味出锅

9、成品

尖椒干豆腐的第5种做法

干豆腐，东北家常菜品，是东北的家常菜。

食材准备

主料：「干豆腐适量」

辅料：「尖椒一个」

配料：「干红椒适量」「葱适量」「姜适量」「蒜适量」「味精适量」「盐适量」「酱油适量」「十三香适量」「水淀粉适量」

尖椒干豆腐的做法步骤

1、把干豆腐切成丝，尖椒切成丝

2、准备葱姜蒜干红辣椒

3、油热，爆香葱姜蒜干红辣椒

4、加入酱油十三香

5、加入干豆腐。

6、加入适量的水。

7、加入盐，炖2分钟

8、加入尖椒翻炒，勾欠，点一点点明油，出锅装盘。

温馨提示：

1干豆腐一定要焯透。

2尖椒一定要炖熟，炖软即可。