彩色馒头,加盟巴比馒头怎么样

食材准备

主料:「面粉200克」「南瓜50克」

辅料:「紫薯5克」「酵母2克」「水90克」

彩色馒头的做法步骤

1、南瓜,紫薯,分别处理泥。

2、面粉,酵母放入容器中。

3、和成光滑面团。

4、擀成圆形面片。

5、取一片紫面片放上,从下边卷起来,卷好后,从中间切开。

6、取一片从中间切开。

7、取一块面团,把一侧从中间切开,就成了两个玫瑰花。

8、依次做完后,醒发15分钟。

9、蒸锅中水烧开,放入醒发好的馒头,15分钟蒸熟即可。

彩色馒头的第2种做法

彩色馒头

食材准备

主料:「面粉适量」「南瓜适量」「紫薯适量」「抹茶粉适量」「酵母适量」

辅料:「牛奶适量」

彩色馒头的做法步骤

1、取适量面粉、紫薯、南瓜各一小块、酵母、抹茶粉、牛奶、

2、紫薯用保鲜膜包好、南瓜去皮切片、用微波炉叮一分钟蒸熟.用勺子压成南瓜泥、紫薯和酵母、牛奶和面、(面要软点、牛奶不要太多、紫薯、南瓜放入酵母、和面后、分别放入面包机里和一下、取一块2用擀面杖擀成薄片、切条、

3、取3和4放在一起、

4、用筷子在中间压出一条中间竖压的印

5、从中间切开

6、用手从中间穿出花边

7、把穿好的花边稍加整理

8、做好的馒头、放在蒸锅里、进行二次发酵、开火蒸熟、大概蒸20分钟左右就可以了

9、完成

10、完美

温馨提示:

喜欢吃甜的可以加点糖、也可以不加。

彩色馒头的第3种做法

用菠菜汁和面,颜色漂亮,营养丰富,美味好吃

食材准备

主料:「面粉300g」「菠菜汁适量」

辅料:「酵母3g」「白糖1勺」

彩色馒头的做法步骤

1、面粉中加酵母,白糖,菠菜汁和成面团发酵

2、擀成长方形面片

3、切成小块

4、两片叠在一起

5、用筷子中间压一下

6、放入锅中大火蒸15分钟,闷三分钟即可

7、出锅啦

彩色馒头的第4种做法

彩色馒头做法简单,可以蒸可以煮,还可以油煎,都特别好吃,今天我分享给大家。

食材准备

主料:「白面适量」「发面适量」

辅料:「胡萝卜适量」「鸡蛋适量」

配料:「盐适量」

彩色馒头的做法步骤

1、原料图。

2、胡萝卜去皮,用工具刨成胡萝卜蓉备用。

3、鸡蛋加一点盐,打散备用。

4、发面放在面板上,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,让其发酵30分钟。

5、发好的面团,擀成0.5厘米的圆片,用模子切出你喜欢的形状。(我用的是8寸不粘锅)

6、把胡萝卜蓉放在面片中央,然后卷好,用刀切成等距的馒头坯子。

7、锅内水开后,放入馒头坯,旺火蒸15分钟。

8、关火3-5分钟,揭盖即可。

9、很诱人吧。

彩色馒头的第5种做法

食材准备

主料:「普粉250克」「黄色面团适量」「南瓜适量」「紫薯适量」

辅料:「糖20克」「酵母3克」「奶粉20克」

彩色馒头的做法步骤

1、南瓜、紫薯蒸熟用勺子碾成泥,加入白糖拌匀,晾至温热(不烫手),加入酵母拌匀静置一会儿,倒入面粉里,慢慢加入奶粉拌匀。

2、揉成光滑的三团面,盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大,取出揉搓排气。

3、面团分别滚圆,再分别擀成厚薄均匀的面皮。

4、每种颜色的面皮重叠在一起,用一根筷子在中间压一下,卷起来。

5、切成均匀的面团。

6、取一小碗加点糖做装饰。

7、用南瓜面团擀成片,用模具压出圆形。

8、把面皮对折,中间切断。

9、取一份用一根筷子在中间压一下。

10、从中间切开,两片面皮对折,就成了蝴蝶结。

11、用同样做法做好其它的造型。再发酵至原来的两倍大,冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右,蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开取出放凉,以免馒头塌陷。