怎么发豆芽,怎样发豆芽菜

食材准备

主料:「豆芽一斤」

辅料:「生抽2勺」「蚝油2勺」「醋2勺」「香油1勺」「盐少量」「辣椒油1勺」「大蒜半个」

怎么发豆芽的做法步骤

1、豆芽洗净,豆芽头朝上放到盘子底下。

2、放入锅内,隔一会儿翻炒一下,防止豆芽菜发生。

3、生抽2勺,醋2勺,耗油2勺,辣椒油1勺,大蒜半个。

4、浇在焯好的豆芽上,搅拌均匀,就可以吃了

怎么发豆芽的第2种做法

这道菜是从小到现在都吃不腻的。我妈妈说她们小时候的豆芽一家,但是很稀罕一个豆芽。我和妹妹都是吃豆,不能吃绿豆芽,所以她们每次只能吃一小把豆芽。

食材准备

主料:「绿豆200克」「菜籽油1斤」

辅料:「盐5克」「花椒油1勺」「白糖10克」「醋2勺」「辣椒油1勺」「蒜末适量」

怎么发豆芽的做法步骤

1、绿豆用凉水浸泡4小时以上。

2、加一倍多的水,放到豆浆机里。水要高度在上下刻度之间。

3、开至米汤速度线上。

4、过滤一遍后加2勺菜籽油。

5、拌均匀即可。

6、豆浆机的水位线在线,水量最少达到1411。

7、选择五谷键,豆浆机开始工作,时间为8分钟。

8、豆浆机工作结束,可以喝了。

9、豆浆机的工作结束,豆浆机发出“嘀嘀”声,提示声响起,提示声音响起,豆浆制作完成。

10、放一点点盐和一点醋,就可以享用了。盐不要放多了,一勺足够。

怎么发豆芽的第3种做法

发豆芽菜,一般是豆子发的过程长一些。这是在一个农村家家的人家的家常菜,豆芽菜营养,绿豆皮发的过程很重要。

食材准备

主料:「绿豆芽500克」

辅料:「青辣椒2根」「红辣椒1根」

怎么发豆芽的做法步骤

1、绿豆,放在一个大盆里,用水泡2天,期间,每天换水一两次,至豆子发起来。

2、用手掐,就能成根了,用水冲泡了。

3、用手摘的过程,不断换水,洗啊洗,只要豆子发的水变清,就可以了。

4、洗过的豆芽,可以把根部掐去一点,再清洗一两遍,控水。

5、锅里放油,倒入青红辣椒,炒出香味。

6、放入控好水的豆芽,一起翻炒,炒至水干,就可以装盘了。

7、很简单的一个菜,做饭不好意思,我做的还不错,我都做一锅。

怎么发豆芽的第4种做法

食材准备

主料:「豆芽适量」「芹菜叶适量」

辅料:「葱适量」「干辣椒一点点」

调料:「盐适量」「油适量」「蚝油适量」「酱油适量」「糖适量」

怎么发豆芽的做法步骤

1、芹菜,豆芽洗净控水。

2、葱和干辣椒洗净切末。

3、锅里热油倒入干辣椒葱花爆香,倒入豆芽翻炒。

4、加入适量酱油,蚝油,糖炒匀,豆芽变软,加入芹菜叶适量盐翻炒至断生即可。

怎么发豆芽的第5种做法

食材准备

主料:「黄豆芽适量」「面粉适量」

辅料:「红萝卜适量」「香菜适量」「香葱适量」

配料:「辣椒适量」「酱油适量」「盐适量」

怎么发豆芽的做法步骤

1、黄豆芽洗净,放入锅中煮开,捞出待用。

2、将适量的面粉加入少许的盐和一点冷水和成面团,放一旁,让面醒一下。

3、将红萝卜和香菜、香葱切成末。

4、将醒好的面团放在案板上揉匀。

5、分别将面团揉光揉匀,擀成薄片。

6、切好后的面片。

7、把切好的面片,撒上干面粉,使每一片面片都均匀地粘上面粉。

8、把做好的面片一片片展开,用刀切成细丝。

9、将所有的面条都切好。

10、锅中水烧开,放入切好的面条焯水至面条发透。

11、捞出过凉水沥干水分盛入碗中,加入适量的盐、酱油、味精,香油,辣椒油,撒上香菜末和香葱末。

12、将做好的面码入碗中。