怎样做蛋糕用烤箱,怎么做蛋糕好吃

自己在家琢磨出一款不开裂不回缩的蛋糕,很适合新手做。

食材准备

主料:「白沙糖70g」「鸡蛋3个」「面粉30g」

辅料:「食用油20g」「白芝麻适量」

怎样调制蛋糕用烤箱的做法步骤

1、准备鸡蛋。

2、加白沙糖。

3、用电动打蛋机打发。

4、打的起泡。

5、将蛋糕液倒入面粉中。

6、翻拌均匀。

7、再加入食用油上下翻拌均匀。

8、电饭锅底摸油,倒入面糊。

9、洒上白芝麻。

10、盖好盖子,插上电源,按蒸蛋模式,再等待15至20分钟。

11、时间到。

12、将蛋糕倒扣出来,再切成小块,放上白糖做成小块。

13、成品。

怎样做蛋糕用烤箱的第2种做法

用烤箱也能做出简单而美味的蛋糕,用烤箱也能制作,比烤箱方便多了,只要把蛋糕糊倒进模具里,放进烤箱,10分钟即可,味道一出炉,就被吃光了。

食材准备

主料:「鸡蛋3个」「面粉40克」「牛奶40克」

辅料:「糖40克」「玉米油30克」

什锦蛋糕用烤箱的做法步骤

1、准备好各种食材,面粉过筛

2、鸡蛋磕入盆中,加白糖

3、用电动打蛋器中速搅打至蛋糊可以划八字,不易消失

4、分次加入面粉,从下往上翻匀

5、牛奶和玉米油混合拌匀后,缓缓倒入蛋糕糊中,翻拌均匀

6、将混合好的蛋糕糊倒入铺了锡纸的烤盘中,震出气泡,撒上黑芝麻

7、烤箱预热好后,150度,中层,上下火,烤15分钟左右,上色即可出炉

8、出炉后切块

温馨提示:

烤箱温度视个人烤箱脾气调整。

怎样做蛋糕用烤箱的第3种做法

什么时候想吃什么?做个什么好呢?不用烤箱,用烤箱也行!只要用心做,一定能成就一款让你满意的蛋糕,让你在厨房里等待享受着美味的蛋糕!

食材准备

主料:「低筋面粉150g」「鸡蛋6个(每个约55克)」「酸奶100g」

辅料:「白砂糖100g」「淡奶油200g」「牛奶80g」「白醋3滴」

怎样做蛋糕用烤箱的做法步骤

1、把面粉分两次倒入面盆,用勺子拌匀

2、分次加入6个蛋黄,每次都拌匀,看不见蛋黄为止

3、酸奶一盒倒入一盒、每次加都搅拌均匀,(因家里酸奶不太稠,所以用了80g,)也可以用酸奶或者奶粉,但是要少一点

4、把白醋和牛奶拌匀后倒入蛋黄糊中拌匀

5、把剩余的50g分三次倒入蛋白中用打蛋器打发

6、打发至蛋白呈羽毛状即可

7、蛋白倒入蛋黄糊中拌匀

8、倒入6寸蛋糕模具中,轻震两下,放入烤箱150度30分钟(我的烤箱温度偏高)

9、蛋糕烤好后,倒扣凉透

10、切开后分成三片

11、淡奶油倒入盆中,加入10g白砂糖,用电动打蛋器打发

12、打发至奶油出现纹路即可

13、把奶油抹在蛋糕上,然后撒上些自己喜欢吃的水果或者果酱