包子怎么捏褶好看,提褶包子口诀

不会做面食。包子好吃。最简单的是包法。包子的口味也好吃。

食材准备

主料:「面粉500」

辅料:「水适量」

配料:「酵母粉5g」「白糖10g」「盐10g」

包子怎么捏?褶子可以随意发挥」

包子怎么捏?褶子可以随意发挥」

包子怎么捏?褶子可以随意发挥」

包子怎么捏?褶子可以随意发挥」

包子怎么捏?褶子可以随意发挥」

生煎包的做法步骤

1、面粉加上酵母粉再加入适量白糖和清水。

2、揉成柔软的面团。

3、发酵至两倍大。

4、发酵好的面团,手指戳洞不回缩。

5、取出排气,搓成长条,切成大小相等剂子。

6、取一个面团按压成圆形,不要擀太薄,也要比饺子皮大一点。

7、把馅料用手推起来,包起来,捏成包子形状。

8、全部做好,放置10分钟左右进行二次发酵。

9、煎锅放少许油,油热,放入包子,煎至底部金黄。

10、加入面粉水。

11、盖上锅盖,中小火煎至水干。

12、底部呈浅金色。

包子怎么捏褶好看的第2种做法

一款面皮,因为加入了酵母,所以包子皮松软,而且还很容易熟,所以馅料不用太多,只要是自己喜欢的就可以。

食材准备

主料:「面粉500克」「猪肉一块」「胡萝卜一个」「包菜一块」「香菇4个」「鸡蛋一个」「粉条少许」

辅料:「盐一勺」「酱油一勺」

包子怎么捏?

包子怎么会捏?

1、准备好馅料

2、准备好馅料

3、面粉加适量水揉成面团

4、将面团揉好,用刀切成小块,擀成面皮

5、包好馅料

6、包好后,再搓揉光滑,使之面皮薄厚均匀。

7、蒸锅底抹一层油,将包子放进去,再抹一层油,大火烧开后转中火蒸十五分钟即可

8、蒸好的包子

温馨提示:

1.和面时加入一点食用碱可以使面皮更加软和,揉面的时间要根据自己家面粉的性质而定,水一定要一点点加,面皮要尽量薄,这样蒸出来的包子才会透明,皮也不要太厚。

2.馅料加入的量也可以根据自己口味调味,可以先加肉,再加其他调味料,也可以再加入蔬菜,但我觉得肉馅比较油腻,如果喜欢吃清淡,就可以只加蔬菜哦。

包子怎么捏褶好看的第3种做法

食材准备

主料:「面粉3杯」「猪油半斤」「酵母粉3g」「水适量」

辅料:「猪肉300g」「香葱300g」「姜15g」

包子怎么捏?这个做法是在网上搜的,觉得不好意思,就上网搜了,这个是一个猪肉,我觉得还算好吃。

2、将水和酵母粉混合,倒入面粉中,揉成光滑面团,发酵。

3、取出面团,撒面粉排气,擀成大圆片。

4、猪肉和姜剁碎,葱,香葱和姜切好,加适量的油,盐,酱油拌匀腌制片刻。

5、将拌好的肉馅均匀涂在面片上,一层面折叠一次。

6、折叠好,切成自己喜欢的大小,我这个切得大了些,吃着也方便。

7、放入蒸锅中,冷水入锅,开锅后蒸20分钟左右,然后关火,焖两分钟即可。

包子怎么捏褶好看的第4种做法

包子怎么捏呢?其实是个简单的面食,我用了两种颜色,其次是南瓜,我们还加了菠菜,黑豆。蒸出来的包子,颜色更漂亮。

食材准备

主料:「面粉适量」「南瓜适量」

辅料:「酵母适量」

包子怎么捏?其实很简单的做法步骤

1、南瓜去皮,切片,用微波炉高火3分熟,捣成泥。

2、紫薯去皮,切片,用微波炉高火3分钟,捣成泥。南瓜泥加面粉里,酵母用温水化开,加南瓜泥和成面团,然后盖上盖子发酵大约1.52个小时。

3、发酵好后,揉匀,分成小剂子,擀皮,包成包子。蒸的时候注意不要蒸太久,否则会开花。