包菜炒鸡蛋,包菜怎么煮

清淡,营养不流失!

食材准备

主料:「包菜1个」「鸡蛋4个」

辅料:「盐适量」「糖适量」「酱油适量」「蚝油适量」「鸡精适量」「料酒适量」「葱适量」

包菜炒鸡蛋的做法步骤

1、准备好食材:包菜,鸡蛋,葱

2、包菜切成小块

3、鸡蛋打散,加入适量料酒,少许盐调匀备用(鸡蛋中已加入少许盐)

4、葱切段,葱白葱叶分开放

5、锅中放油烧热,放入包菜翻炒,(包菜变色就加入少许清水)

6、包菜炒至八成熟

7、盛出包菜后,锅中留底油

8、鸡蛋炒好盛出备用(加入少许料酒去除蛋腥味)

9、锅中另放油烧热,下葱白煸香

10、放入包菜炒至变软加入少许清水

11、放入炒好的鸡蛋

12、加入适量蚝油,糖,鸡精,酱油翻炒均匀

13、最后加入葱花

14、翻炒均匀出锅

15、成品图

包菜炒鸡蛋的第2种做法

食材准备

主料:「包菜适量」「鸡蛋4个」

辅料:「干辣椒一个」

调料:「食用油适量」「盐2克」「鸡精1克」「生抽3毫升」

包菜炒鸡蛋的做法步骤

1、包菜洗干净,切丝。

2、干辣椒切段。

3、鸡蛋4个打散备用。

4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋。

5、炒均匀即可。

6、锅内留底油,倒入包菜和干辣椒煸炒均匀。

7、加入鸡蛋大火快速翻炒几下。

8、加入一勺盐,煸炒均匀。

9、一勺生抽,煸炒均匀。

10、倒入适量水烧开。

11、大火收汁,加入少许鸡精。

12、煸炒一分钟出锅。

13、盛入碗中。

14、成品图!简单的晚餐。

包菜炒鸡蛋的第3种做法

包菜富含维生素和矿物质,它的叶绿素还可帮助消化,对健康非常有益。

食材准备

主料:「包菜半个」「鸡蛋3个」

辅料:「葱1段」

包菜炒鸡蛋的做法步骤

1、包菜半个。

2、切丝。

3、洗净,控干水份。

4、鸡蛋打散备用。

5、炒锅烧热加油炒鸡蛋,炒出来蓬松,盛出。

6、炒葱花,加入包菜丝翻炒。

7、炒至菜叶变软,加入鸡蛋翻炒。

8、加入盐翻炒均匀即可。

9、成品。

包菜炒鸡蛋的第4种做法

我和老公都挺喜欢吃包菜的,可是有的时候一次买多了吃不完就会买了就一次,我们家都爱吃包菜。

记得第一次做包菜炒鸡蛋还蛮成功的,一起做,很快。

食材准备

主料:「包菜适量」「鸡蛋适量」

辅料:「辣椒粉适量」「食用油适量」

包菜炒鸡蛋的做法步骤

1、包菜切丝,辣椒切丝

2、将鸡蛋打散,加点盐,辣椒粉搅拌均匀

3、烧热锅,下油炒鸡蛋

4、将鸡蛋炒散备用

5、将包菜下锅翻炒

6、放点食用油,炒一炒,包菜就没那么容易熟,所以炒的时候火要开大些。

7、将炒好的鸡蛋加入,加点水炒一炒即可

8、成品