卡乐比麦片,卡乐比麦片重新上架

一直想尝试做一下这款比较经典的饼干,今天终于拔草一把了,正好做给我的儿子吃,我们一起来做卡乐比麦片吧!

食材准备

主料:「原味甜饼干180克」「黄油100克」

辅料:「黑芝麻适量」「玉米淀粉30克」「牛奶100克」「巧克力适量」

配料:「糖粉70克」「白砂糖50克」

卡乐比麦片的做法步骤

1、用料

2、将奶油,玉米淀粉,白糖和融化的黄油倒入大碗

3、搅拌均匀

4、倒入甜饼干屑

5、搅拌均匀

6、装入保鲜袋中

7、整形成长方条

8、放入冰箱冷藏至硬

9、切成小方块

10、将黑芝麻和巧克力分别在烤盘中摆成相应的图案

11、送入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤约15-20分钟

12、表面金黄,出炉

13、取两块,叠在一起,就像个棋格一样

温馨提示:

这个饼干不用打发黄油,只需将原味甜饼干掰成大小一致的小方块,放入烤盘中即可。

烘烤时间和火力需根据实际情况酌情调整。

卡乐比麦片的第2种做法

食材准备

主料:「全麦粉100g」「低筋面粉50g」「玉米淀粉10g」「盐1g」「小苏打1g」「鸡蛋1个」「黄油10g」「牛奶40g」

辅料:「细砂糖适量」

卡乐比麦片的做法步骤

1、黄油室温软化,低脂黄油切片,放在碗内

2、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,然后一起放入黄油中

3、用手把黄油和低筋面粉混合均匀,呈粗玉米粉的状态

4、盐,细砂糖和小苏打混合过筛,然后加入到第5步中

5、用手把混合好的原料捏成团(如果你的面粉比较湿,可以适当的加一点牛奶

6、捏好的面团放在铺了烤纸的烤盘上,用手把面团捏成团或者压扁之后,用擀面杖擀成薄片就可以了

7、做好全部的饼干,放入烤箱中层,170℃,上下火,18分钟左右就可以了!

温馨提示:

1.黄油一定要软化到位,否则不容易打发,可以放在室温下软化,冬天室温下软化很快

2.面粉可以随意调整,但不能太少,否则成品容易出酥松的口感,如果面粉太干,成品口感就不酥松了

3.因为低脂低糖,不建议减肥的人食用

卡乐比麦片的第3种做法

食材准备

主料:「低筋面粉40克」「鸡蛋80克」「玉米油50克」

辅料:「白糖25克」

卡乐比麦片的做法步骤

1、所有材料

2、鸡蛋打入容器内,加入白糖用打蛋器打至蓬松

3、加入玉米油搅拌均匀

4、筛入面粉,倒入溶化的黄油

5、用手揉至面粉与黄油混搓成均匀的面团

6、将面团放在案板上,擀成1cm厚的面片,整理出模具边缘,然后再用刀切成自己需要的块状

7、把切好的饼干放在烤盘上,预热烤箱180°。上下火烤20分钟即可

8、这个是用的麦片饼干的图片,也可以直接将饼干掰开,用巧克力豆装饰。

9、好了,香气扑鼻啊